573: 339 2009/01/09(金) 10:22:57 ID:EiUIUH/B
今年初の弁当作ってて思い出した。
子供産んだ病院で知り合ったAさん。
仲良くなってもう子供が2才くらいの時だったかな。
Bさんの家で集まっているとAさんが「公園でお弁当食べる人たくさんいますよね。日本の人が作るお弁当はどれも凝っていて美味しそうですが、特に、みんな入れている黄色い物が気になります。いっつもそれが美味しそうで～日本の伝統食品？買うのですか？作るのですか？」
その場にいた日本人で黄色…黄色…弁当…卵焼きね！となり「あーそれは卵焼きですね。簡単ですよ！」というとすごく驚いていた。
「卵？卵ですか！やー確かに色はそうかも？でもどうしてあんなにキレイな形になってお弁当箱に入りますか？」と大興奮だったので、家主のBさんが目の前で作ることに。
Bさんが巻き始めるとさらにAさん大興奮。
「何ですかこの作り方は！日本人は皆職人なのね！！」
切り口の模様にも唸り、さらに食べては「美味しい！同じ卵でも、目玉焼きとか炒め物とは違う味がする。凄く優しい味。素敵。日本のお母さんは魔法使いだわ！」と。
その後みんなで作り方を教えて、今ではAさんも魔法使いの仲間入り。
幼稚園児になったお子さんに、一生懸命お弁当を作っているとのことです。
子供産んだ病院で知り合ったAさん。
仲良くなってもう子供が2才くらいの時だったかな。
Bさんの家で集まっているとAさんが「公園でお弁当食べる人たくさんいますよね。日本の人が作るお弁当はどれも凝っていて美味しそうですが、特に、みんな入れている黄色い物が気になります。いっつもそれが美味しそうで～日本の伝統食品？買うのですか？作るのですか？」
その場にいた日本人で黄色…黄色…弁当…卵焼きね！となり「あーそれは卵焼きですね。簡単ですよ！」というとすごく驚いていた。
「卵？卵ですか！やー確かに色はそうかも？でもどうしてあんなにキレイな形になってお弁当箱に入りますか？」と大興奮だったので、家主のBさんが目の前で作ることに。
Bさんが巻き始めるとさらにAさん大興奮。
「何ですかこの作り方は！日本人は皆職人なのね！！」
切り口の模様にも唸り、さらに食べては「美味しい！同じ卵でも、目玉焼きとか炒め物とは違う味がする。凄く優しい味。素敵。日本のお母さんは魔法使いだわ！」と。
その後みんなで作り方を教えて、今ではAさんも魔法使いの仲間入り。
幼稚園児になったお子さんに、一生懸命お弁当を作っているとのことです。
スポンサードリンク
PickUp!
- 家を覗いてる男を捕獲。父「誰だお前」 男「娘さんと付き合ってます」 私「誰だお前」
- 【因果応報】A「病院は赤ちゃんの為の場所！大人はしね！」 → A、発病
- 【後編】兄の元不倫相手が4歳の姪を押し付けてきた。近々嫁に行くそうで邪魔になったらしい。この姪の引き取りを希望し始めた嫁と俺両親に困ってるんだが...
- 携帯がないのに気づいて、公衆から自分の携帯に掛けてみた→女『はい』俺「おお！拾ってくださったんですね！」女『これ私の携帯ですけど！？』俺「えっ？いやいやいや…」→結果…
- お前ら「紙ストローやめろ！」 ワイ「ストロー如きで味変わらんやろ…」チュー
- ２，３歳の時に両親は離婚していて、私は父方の祖父母と住んでいた⇒いわゆる本家筋の人が亡くなり、私も紹介を兼ねてお葬式に連れていかれたんだけど・・・
- 5年程前父の定年前のケジメにと離婚された母。先日、その母から「お父さんいつになったら謝って離婚取り消しに来るの！」と電話が...
- 喪服等を一切持ってない旦那。さらにあと半年ほどで義実家側の葬儀があるが、トメがある事を言ってきて・・・
- 震災で妻子を亡くした知人が色々支えてくれた女性と再婚を決めた。そんな知人が挙げた結婚式の最中、女性が「これはチャンスだと喜びに震えました」と発言した事で空気が…
576: おさかなくわえた名無しさん 2009/01/09(金) 10:45:26 ID:e0oa2qBm
職人と魔法使いでちょっと笑ったｗ
575: おさかなくわえた名無しさん 2009/01/09(金) 10:42:57 ID:runleQtt
一般の料理を見てると日本はやっぱり器用だなーと思う
sk2ch: 突然ですがおすすめの記事を紹介します
- 部屋を借りて3日目、ドアに「犯罪者！この人はさいあくの人です！」と張り紙 → 警察に相談し、犯人が捕まったんだが…
- 同級生が高級車に石で爆撃ごっこ。運転手「犯人は？」 自分「ガクブル」 → 同級生の名前、住所、電話番号を教えた結果…
- 最低な家を出て2年、母親がやってきて泣き出し「家に帰ってきてくれ」
- 義姉が心筋梗塞で手術した → 1ヶ月後の夜、義姉『ムネに違和感があって怖い。病院に付き合ってほしい』私「え！わかりました！」 → その後・・・
- 自分「契約した覚えのないものが来る」 店「ちゃんと契約書もあります」 → 旦那と確認した結果…
- 高校までは普通だったのに社会に出てから私の名前を読めない人が多くて衝撃だった。上司にはDQNネームとまで言われてショック…
- ロミオメールっていうか元旦那が私がいない実家に突撃してきたんだが…
- 女性3人の部署に男性社員が配属。女性社員「この日は生理だから休みっと」 → 男性社員が爆発
- 娘「ぜんぶ意味が分からない！」 私「家庭教師頼んでみるか…」 → 家庭教師、女神
- トメにイジメられてた時にスマホで苛められている音声を録音して、旦那に聞かせたら「悪気はない」というテンプレ返答だった事数回。ブチ切れた私は！？
- 俺が嫁実家に、結婚しますと報告に行った時の嫁の発言が衝撃的すぎて今でも忘れられん
- 【苦悩】イケメンの死後、付き合い始めたチビとイケメンの彼女→チビ「彼女に告白されて付き合う事になったんだ」友人達「おめでとう！」僕『なんか複雑だな..彼女って..』→結果
- 【報告者キチ】 通販で相手が間違えて商品を20個送り付けてきた。代引きで個別包装で送り返したら相手が「送料が高すぎる！」とお怒りの模様。１つ...
- 【愚痴】 絶対に旅行にも行かず、どこかに泊まって外泊なども一切なく、365日絶対に家に帰ってくる旦那。その理由は「私が外泊して欲しがってるのを知っているから」
- 約一年ほど前、高校からの友人に不倫をカミングアウトされた。 付き合い始めたばかりらしくて、今が最高に楽しいようだった。
- 隣の市の大学の学祭に姪の好きなタレントが来るそうで「姪が行きたがってるから乗せていって」義兄嫁に言われた。ガソリン代は出すからねとなぜか偉そうで、 ばかみたいなので断ったら！？
- 回転寿司で、隣の男がメニューを独り占め。男「店員に言えばくれますよ」俺「は？」→男が手を離した隙を狙って...
コメントの反映に時間がかかる場合があります。
カテゴリー:
ランダム記事PickUp！
- 祖父母が亡くなったとき、大叔母「おもちゃみたいなもんだから貰っときなさい」 小4の私「はえー」 → あれから20数年が経ち…
- 結婚報告に行ったら、彼家族「めでたい！寿司屋でお祝いしよう！」 → 婚約破棄
- 息子「結婚相手を連れてきた」 私「あっ…」 彼女さん「………」 → こんなドラマみたいな展開が実際に起きるとは…
- 奈良公園で屈んだら、鹿A「うおおおおおおおおおおお」 → サンキュー鹿ニキ
- 私が小学1年生のとき、突然あらわれた男にナイフを突きつけられた → 私がボケていた結果…
- 孫差別するばーさんがしんで初の正月を迎えた結果…
- 会社で救急車呼ぼうとしたら邪魔された。上司「今日仕事溜まってるから余計な事するな！！」 → 結果…
- 不妊「子供を連れて出歩かないで下さい、その方が子供のためだ」 私「シカトしたろ」 → 結果…
- 冷め話じゃなく冷められた。私「今日は彼氏もいないし好きなもん食べよ～」 彼氏「お前！！！」 → 3ヶ月後、警察から電話が…
- 大学の後輩が来なくなり、自分と友達「様子見にいこう」 → 後輩の家には警察、カーテンは閉められ、窓には目張りが…
この記事を読んだあなたにおすすめ！
- 20代の子「専業主婦希望、寝たい時に寝たい、旦那の収入は700万～800万ぐらい。友達とランチ、ヨガ、エステ」→結果…
- 息子「戦った後の片付けはどうしてたんだろう？」
- 精神障害入院ワイ「辛いンゴ」イッヌ「初めまして、セラピードッグだわん」
- 私「うちの父と一緒に作ったんだよー」 → 彼氏、本気でブチギレ
- 姉が甘やかしすぎは子供に良くないと何度言っても無視していた姉旦那→どうにか離婚して逃げなきゃ姪がヤバイと姉が逃げ出す算段をしてたら姉旦那が捕まった
- 高校生の娘が我が子ながら擁護できないレベルで性格悪すぎて、友達数人から無視されている。
- 友人の兄がデキ婚をして、出産後に友母が執拗にDNA鑑定を薦め誰もが友母を冷たい目で見たが、友兄が「母の気が済むなら今後夫婦に関わらない事を条件」に鑑定承諾。すると
- 【報告者が...】私の夢はエッセイストになること。費用の一部負担で出版できることになり、借金しようとしたら彼「絶対にやめとけ」←夢の実現を応援してくれてると思ってたのに！
- 出産から1ヶ月くらいたって退院し、娘の顔を見に行くと顔が違う。姑「あ、赤ちゃんなんて顔が変わるものよ」旦那「そ、そうそう」→なんと真相は・・・
- 私は上京してきて、１人暮らしが心細かった。夜な夜な色んな人とLINEや電話してたが、生活に慣れて電話を放置していたら・・・
- 一緒に旅行しようって予定を立ててる時、泊まり先は相手の「魚料理を売りにしてるこの旅館にしよう！」でほぼ即決→いざ現地で夕食の時間になってみると！？
- 彼女に「別れよう、もうやっていけない」と言われてまい、落ち込みがやばい←報告者がきもすぎたｗｗｗｗｗ
- 彼女が、何かあると直ぐに部屋を飛び出して家出する。心配でLINEすると「居場所は教えない」「探さないで」→面倒くさすぎる件
- 付き合い始めて早々、相手から結婚願望がないことを告白された。当時はそのまま受け入れたんだけど…
- 新たに自分の部下として配属された二年目の子が、本当にどうにもどうにもならなくて困っている。
- 戸籍謄本を取りに行ったのがきっかけで夫が婚姻届を出してなかった事が発覚した→即別居して夫に「結婚詐欺だから訴える！」と伝えたら信じられない...
- 知的障害の息子と暮らしてる私。ある日、うちに電話してきた警察が『お宅の息子さんが近所の女性の家にいます』と言ってきた。その後、息子を迎え...
- 帰宅すると、嫁が男とイチャついてた。部屋に凸したが間男から返り討ちに。反撃せず暫く我慢していると、嫁と間男が自宅から退散していったので、...
- 行きつけの飲み屋で、嫁が常連客に嫌がらせをしていた。女将さん「我慢ならないから言わせてもらう！」俺「えっ」→とんでもない事実が…
- 菜食主義の義兄嫁「あなたがしてる事は地球環境の破壊です！」私「他人が口出すな」義兄嫁「嫁いで同じ苗字を名乗ってる以上他人じゃありません！」→結果…
- 取引先の派遣社員(元いじめっ子)が俺にコーヒーを投げて即クビに。すると俺実家にお門違いな脅迫電話が！警察には相談したけどヤツの居場所は不明、何らか自衛が必要かな？
みんなの反応
卵焼きってシンプルなのに家庭によって全然違うから面白いね
因みに我が家の味は出汁とお醤油のシンプルなん
出汁巻きと言われる部類だけど、それよりもう少し固めに焼くのー
（不器用日本人代表）
我が家の味は私とおとんは焼けるけど、おかんと兄はなぜか絶対作れない。醤油しか入れてないんだけどね。
ばあちゃんのエノキ入り玉子焼きも大好きw
ただひとつ違っていたのは、
奥様達は…魔女だったのです！
味醂は入れすぎると苦味が気になる。
出汁巻きを初めて食べた時は衝撃だったｗ
※3
作り方動画であるからそれ見ると為になるかも
今度実家帰ったら作ってもらうかな
一人暮らし始めて自分で料理するようになっても、お袋の味に勝てる気がしないのは思い出補正か、それとも愛情の差か
そして父の好みは甘め、母や祖母は出汁入り薄味。主人はどっちでも美味しければ！って言うw
だから甘めのも出汁味のも作れるようになった。私はやや甘めが好きだけどね。
長屋の花見だなw
自分でも作るようになってから、母の味を目指すけれども道のりは遠いね…本当に不思議だ…あの味はいったいどうやって出しているのか…。
フライパンに衝撃を与えるんだ！
加熱しながら叩きつけるんだ！！
以上。
いや、ほんとにガタガタ近所迷惑じゃないの？ って言うくらい
乱暴にフライパンを動かした後巻くと、よく巻けるんだ。
ちなみに味は何で!?って言いたくなるような激甘砂糖味。
青ネギ刻んだヤツをたっぷり混ぜたのが人気だ。
でも砂糖が焦げて黄色いと言うより茶色い（´・ω・｀）
普通の丸いフライパンで作る人がいると知って衝撃を受けた
負けない。
季節によってしらすが釜揚げ桜えびになったり生海苔ソロだったりする
実家も義実家も真っ黒焦げの甘い玉子焼きだったから何の未練もなく出汁巻にシフトした
あれば納豆のタレが便利
明日のお弁当何がいい？ってきくと 一番に「たまごやき！」って
言ってくれたから。
子どもにとっても思い出の卵焼きは 母にとっても思い出なのよ。
丸いフライパンで作って飛び出る両端切って弁当に入れてる喪男
アオニンジャーですねわかります
鎮守府で間宮さんに作ってもらいなさい
うちは甘い卵焼きしかみとめん！
牛乳入れると少しふわっとして固くなりすぎないよ
実家のはしょっぱかったけど、自分のは箸休め的にしたかったので甘くなった
出汁たっぷりで作るからまとめるの大変。
家によって、というより個人の好みがこんなに分かれる料理も珍しい気がする
長屋の花見じゃねえんだから
両方作れるけども、塩が好きな私は一人でお袋味の玉子焼きをこっそり作って食べてるｗ
（正確には出し巻きじゃないが）
なかなか塩味で作ってくれないから記憶を頼りに母の卵焼き作りを真似したら同じ味になった。
それ以来、益々カミさんは甘い卵焼きしか作らなくなった。
甘いのも美味しいけどね。
こうこ「お新香」と間違えてたのかと思ったけど
卵焼きで正解だったのね
そちらのお袋の味、お弁当の定番の料理も教えてもらったのかな
俺氏（40代）も2重の意味で魔法使いだよ！
母上殿ごめんよ・・・
魔法で作ったイギリスめし…
パンやクッキー位なら問題ないけど、100％とか無理だよ…
成長したら落ち着く事も多いらしいけど、今は五里霧中だよ…
好き嫌いする幼児に卵焼きで野菜食べさせる話が羨ましいよ
おかげで私も卵断ちして長いからだし巻き食べたい(´・ω・`)
食べたくなってしまったではないか…。
ウチのは白だしと少量の水いれて作るよー
・水の代わりに牛乳使う←あとから水が出にくい、味は普通
・フライパンはかなり温めて強火で焼く。
・溶き卵の4/3を一気に流し込んですぐ混ぜながらスクランブルエッグにしちゃう。炒り卵になる前に全体を三つ折りに巻く。
・最後だけ残りの卵液で普通に巻いて完了。
一枚一枚巻いてくよりあっという間にできて失敗も少なくて、一気に卵焼きが得意料理になった。
卵焼き専用のフライパンも含めて非常に驚かれるらしいし
日本ってガラパゴス過ぎんよ
バームクーヘンのように1層1層はがして食べる私には実行しづらいレシピだｗ（行儀問題で一人飯の時のみ）
このコメ欄の卵焼き談義での伸び具合は「卵焼きは日本のソウルフード」を証明してるのかｗｗｗ
「地球最後の日の直前、あなたは最後に何食べたい？」って問いに「母親の作った卵焼き」って答えも多いとか。
納得だねｖ！
大変ですね…
ググったら
「卵不使用！なんちゃってたまごやき」てレシピがころがってたので
（かぼちゃと米粉使用）
そういうもので気を紛らわせるとか…。
かぼちゃに白だし使って煮物作る時あるけど、こういうのの場合
アリなのかな…？
うちはにんじんペースト少量と小麦粉と出汁だった
量が難しいが、醤油入りの卵焼きに近い色になる
卵の風味のほうは外食するぐらいしか…
大人になって居酒屋の出汁巻き玉子がおいしいのには衝撃を受けた。
でも、今度帰省したときに作ってもらおうかな。
何回チャレンジしてもおいしい玉子焼きは作れても、我が家の玉子焼きが再現できない。婆ちゃんや母に習うことはもう出来ないし、爺ちゃんや父に味見をしてもらうことも出来ない。玉子焼きをなめてかかってた自分が馬鹿だった。
あきらめたらそこで婚活終了ですよ！
まさに胃袋を掴んで結婚する一族だったんですね
形がぐちゃぐちゃになったらアルミホイルで整形してる
入れてるのは、砂糖と出し汁
子供用には出汁に塩砂糖で甘め
お弁当用には少しだけ片栗粉入れてます
フライパンで油しっかりひいて四つ折りでやってます
母の甘めの卵焼きが好きだけど、同じく再現できたことないわ
丸い平底では難しいな
味は砂糖と醤油です
一人暮らしするまでには作れるようになりたいんだがな・・・
コゲはデフォルトきれいに巻けない
でも好きだった
脳梗塞で半身麻痺になっちゃって、もう作ってもらえないけどさ
魚肉ソーセージ(◯善)を薄くスライスし油で炒め卵焼き時に加えて作っていた。
友達に時々食べられたりしたが評価は良かった。
※５７さんとともに、コメ欄でも良い話が続々出現、正に「卵焼きマジック！」ってところか。
ママンの卵焼き食べたいよ～。゜。(´Д｀)゜。ｳﾜｰﾝ
鰹出汁に、酒、塩、醤油、味醂
出汁は卵と同割で、素人には巻けないレベルなので、片栗粉少々投入
お弁当用には出汁巻きだと汁が出ちゃうので、出汁の代わりに鰹だしの素使用
で、他のおかずの味との兼ね合いで、砂糖入れたり入れなかったり
あとはのりとかネギとかホウレン草とか、色々具材入れてみたり
玉子焼きって色々アレンジ利くから便利なおかずだよねえ
ムリポ
それ伊達巻では？？？
あ、でも関東風の厚焼き玉子には入れたりするのかしら？
母の玉子巻きは醤油少々と砂糖でうっすら甘め。
小学校のころから自分でも作ってたけど、未だに同じ味にはならないなぁ･･･
42です、ありがとうございます
かぼちゃとかまぼこでタルタルソース作ったりした事はありますが、人参レシピは初耳でした
今度試してみます
それに加えてダークマター生み出しそうになるし…
そんな私自身の卵焼きは、バターで焼いて少量の塩胡椒のみ。ほとんど味はしないが、だがそれがいい！w
玉子には水だけ入れてやや弱火で時間をかけてやってみたらどうだろう
うちはシラスと葱を入れて焼く。大根おろしを添えて食べるよ！
甘い卵焼きは醤油とわさびをつけて食べたくなるんだ･･･
正月の伊達巻はカステラの変種だと思ってしまう
お腹空いたー！
巻いていく、と四角いフライパンじゃなくても出来る・・・のかな？
自炊はまったくしないので想像でw
卵焼きって各家庭で味付けが違うのと
同じ材料で同じ分量でも作る人によって微妙に味が違うのが面白い
丸いフライパンで作ったことがないから、上手く言えないけども…
両端は切ること前提でそのままに、端から細かく内側に巻いて行く感じかな？
(オムレツは真ん中から2つに折り込むけど、端から何回も繰り返して細かく巻いて太くしていくのをイメージすると分かりやすい…かも？)
あと、かたちがどうしても気になる場合は、簀巻でまきゃokok！
撮り直しする時間がなかったのかその費用がなかったのか
それはさておき、出汁巻きの方が出汁がしっかりしていたら作りやすいのかな？と思った
将太の寿司読んだね?w
これからも大切にしろよ！
母ちゃんのこともな！
これに割いたカニカマを巻く
私自身は醤油と砂糖のあまあま卵焼きで育ったけど塩味でも何でも美味しいわ
私もバウムクーヘンみたいに剥がして食べる…
行儀悪いから独りのときだけね！
今自分で作るようになってからは、麺つゆと塩コショウもしくは砂糖･醤油･出汁で作ってる。
大根の葉っぱとか明太子とかネギ入れるのが好き。
ただ、たまーに母親の作った卵焼きが食べたくなるんだよなぁ。
今度作ってもらおう。
ちなみにうちの家は丸いフライパンで作ってるよ。
一時期味噌味とかにシフトしてた時期があって
その時期の弁当には違和感があった。
今では自分の作る卵焼きも砂糖入りの甘いやつです
で、それに醤油かけて食う。
甘じょっぱいのでメシが進む。大好きだった。
自分で作るなら白だしだけだけど(あの量の砂糖を入れる勇気が出ないww)。
好きな人には非常に申し訳ないが、砂糖全開の甘玉子焼きはなぜか苦手。
なぜか田舎者であるうちの母親の砂糖のみで味付けした
卵焼きが大好きだったのを思い出した。
従姉妹たちにも大好評。
苦手意識が高じてか、料理上手なのに卵焼きだけは味も微妙。
私は料理自体はそんなに好きじゃなかったけど卵焼きだけはそこそこのものが作れた。
高校生だった私に母親は時々「卵焼き作ってくれる？」と言ってきて、面倒だなと思いつつも、母が嬉しそうに私の卵焼きを食べてくれるから作ったりしてた。
今は自分の旦那や子供の為に卵焼きを焼いていて、昔よりも上手に作れるようになった。
時々、ふと無性に亡くなってしまった母に今の自分の卵焼きを食べてもらいたいなと思うことがある。
私は小さい頃お母さんの手は何でも出来る魔法の手だって思ってた。だって自分じゃ出来ないことパパッてやっちゃうんだもん。
大きくなってからは母も茶化すかのようにお母さん魔法切れちゃったわｗとか言ってる。
半熟にもならないくらいのとろっとろのいり卵を別の容器に分けておくだろ？
薄焼き卵を作るだろ？
薄焼き卵の中に分けておいたいり卵を入れるだろ？
巻くだろ？(包むだろ？)
しばらくそのまま弱火か余熱で蒸し焼くだろ？
玉子焼きっぽくなるだろ？
ちゃんと作れるまで努力するのも素敵だけど、
できなきゃできないでそれはそれとしておいしい物作ってみるっていうのもありよ
ファイト( ´∀｀)bｸﾞｯ!
(※いり卵が冷めないうちに薄焼き卵を作るのがコツです)
※90
報告者の中ではそれが当然だからじゃないの？ たまにそういう話し方する人いるよね
自分もちょっとびっくりしたｗ
そんな私は、本職用の銅製玉子焼器をいつか購入して出汁巻きも伊達巻きもマスターしようと目論見ているわ
近い未来に、ふわっふわに焼き上げるわよ！
Aさんがコンプレックスとは無縁な感じで良いなと思った。
コンプレックスがあるから下手に自分の文化上げ！他の文化下げ！するハメになるんだと思う。
劣等感とは無縁で、かつ自分の外のものの素晴らしいところを見られるって素敵だよ。
旦那の実家は甘いやつらしいのだが旦那のお母さまはもう随分前にあっちへ行ってしまってる
思い出補正も有るのかも知れないが何度作っても何か違うらしく
お前のだし巻き美味しいからだし巻きで良いよって言われる
諦めきれない私は思い出した頃に旦那のお母さまに挑んでは敗北する事早10年いつか作れる日が来るのかしら？
お前らの卵焼き好きにはホトホト呆れる
でも卵焼きはやっぱりネギ入りよねー
うちは、私、旦那、子供1、子供2、全員好みが違う為、時間のある時は皆自分で好みに作るw
休日の朝はコンロ渋滞ができるし、後ろからあーでもないこーでもないと口出しが煩いw
我が家ではチーズと明太子入りが人気
少しずつ追加して巻くのがコツ
※103
平和やなｗ
微笑ましくってよ、奥様！