和む外国人
219: おさかなくわえた名無しさん 2009/06/19(金) 18:17:21 ID:OB5G/RXc
流れ豚切りだけど、ドイツに2年留学していたツレの話。
向こうで日本食を作ろうとすると、一番困るのが日本酒だそうな。
醤油や味噌は手に入るし米も(美味くないが)売ってる。
ところが日本酒は(飲む人がいないので)流通量が少なく近所の店にはない。
たまに大きいスーパーで見つけてもバカ高い(月桂冠レベルの4合ビンが数千円)。
当然料理酒やみりんなんてものは手に入らない。
テリヤキソースは売ってるらしいが、どうしても肉じゃがが食べたくなった彼女は、意を決して超高級日本酒(笑)を購入。
向こうで日本食を作ろうとすると、一番困るのが日本酒だそうな。
醤油や味噌は手に入るし米も(美味くないが)売ってる。
ところが日本酒は(飲む人がいないので)流通量が少なく近所の店にはない。
たまに大きいスーパーで見つけてもバカ高い(月桂冠レベルの4合ビンが数千円)。
当然料理酒やみりんなんてものは手に入らない。
テリヤキソースは売ってるらしいが、どうしても肉じゃがが食べたくなった彼女は、意を決して超高級日本酒(笑)を購入。
スポンサードリンク
PickUp!
- 最低な家を出て2年、母親がやってきて泣き出し「家に帰ってきてくれ」
- 自分「誰もこない…ここには君と僕しか居ないんだね…」 → 裏切り
- 友人はめちゃくちゃ若く見られる。私「服装が子供っぽいわけでも無いのになんでだろ……あ!なるほどね」
- 娘のセンター試験日私が送っていく予定だったのに急な日帰り出張が入ってしまった。すると夫が「俺が送っていく!!」と断固主張
- 【泥ママ】職場主催のBBQがあったが、シフトの関係で出席できずラー油を差し入れすることにした。会社の冷蔵庫に入れていたがある社員がラー油を持って姿を消してしまい…
- 糖尿病になった夫に離婚届けを出した。夫「こんな身体になったけど、お前と一緒なら頑張れる!」私「ごめん無理」→結果...
- 嫁をGPSで探ったら、残業だと嘘をついて会社じゃないところにいた。しかも俺が留守にする日にコンパを計画してやがった!行くなら2度と帰ってくんな!あほんだら
- 1/6出産入院にあたって妻が上の子を俺に任せようとする。稼いでるのは俺なんだから仕事させてくれ。週末はダイビングに行くのに。専業主婦なのに旦那に子供預けるなんておかしくない?
- 高校の時、LINEとかインスタとか人のアカウントを勝手に人に教えてしまうA子がいた。
- 義実家にて。再三言ってた約束を夫が忘れたので注意すると、旦那「俺が悪かった」一件落着かと思いきやトメが横から・・・言い方がクソトメ認定!
219: おさかなくわえた名無しさん 2009/06/19(金) 18:17:21 ID:OB5G/RXc
材料のジャガイモとタマネギと豚肉はいくらでもあるので(さすがにしらたきは省略)、醤油と砂糖を使い完璧な肉じゃがを作り上げた。
それをホストファミリーに振舞ったところ
ウォォォーッ!!Σ(゚∀゚;) ナニコレ!!Σ(゚∀゚;) ウマーイ!!Σ(゚∀゚;)
と大絶賛の嵐。
ドイツ人はカルテス・エッセンとか言って夜は冷たいものしか食べないのだが、その日から毎夕食にホカホカの煮物が登場した。特に人気メニューだったのが肉じゃが。
そして運命の日
( ・∀・)( ・∀・)( ・∀・)「コンヤモ アキコノ ニクジャガ タベタイヨー」 ← 肉じゃが覚えた
( ´・ω・)「実はもう作れないの」
エッ!?(゚ロ゚;) エッ!?(゚ロ゚;) ドーシテ!?(゚ロ゚;)
( ´・ω・)「オサケがもうないの。高くてあまり買えないんだごめんね」
オオゥ…(;ω;` ) ソッカー(;ω;` ) シカタナイネ…(;ω;` ) ← ものすごい落胆振りで彼女も困ったそうだ
その数日後、外出から帰って来たホストマザーの声
( ・∀・)「アキコー!!アキコー!!」 ← かなり興奮している
( ´・ω・) どうしたの?
( ^∀^)「カッテキタヨ!! オサケ!!」 ← 得意満面の笑み
どん、と置かれたのはどこで手に入れたのか日本酒の一升瓶。
次の週末近所のファミリーが招かれて、日本料理(煮物)の講習会が開かれたそうな。
それをホストファミリーに振舞ったところ
ウォォォーッ!!Σ(゚∀゚;) ナニコレ!!Σ(゚∀゚;) ウマーイ!!Σ(゚∀゚;)
と大絶賛の嵐。
ドイツ人はカルテス・エッセンとか言って夜は冷たいものしか食べないのだが、その日から毎夕食にホカホカの煮物が登場した。特に人気メニューだったのが肉じゃが。
そして運命の日
( ・∀・)( ・∀・)( ・∀・)「コンヤモ アキコノ ニクジャガ タベタイヨー」 ← 肉じゃが覚えた
( ´・ω・)「実はもう作れないの」
エッ!?(゚ロ゚;) エッ!?(゚ロ゚;) ドーシテ!?(゚ロ゚;)
( ´・ω・)「オサケがもうないの。高くてあまり買えないんだごめんね」
オオゥ…(;ω;` ) ソッカー(;ω;` ) シカタナイネ…(;ω;` ) ← ものすごい落胆振りで彼女も困ったそうだ
その数日後、外出から帰って来たホストマザーの声
( ・∀・)「アキコー!!アキコー!!」 ← かなり興奮している
( ´・ω・) どうしたの?
( ^∀^)「カッテキタヨ!! オサケ!!」 ← 得意満面の笑み
どん、と置かれたのはどこで手に入れたのか日本酒の一升瓶。
次の週末近所のファミリーが招かれて、日本料理(煮物)の講習会が開かれたそうな。
226: おさかなくわえた名無しさん 2009/06/19(金) 18:41:52 ID:7yVs4lbG
ドイツ人にジャガイモ料理で誉められるなんて凄いな。
肉じゃが誕生話もしてあげればよかったのに。
肉じゃが誕生話もしてあげればよかったのに。
227: おさかなくわえた名無しさん 2009/06/19(金) 18:50:19 ID:aQj/l6RW
生臭い物でもないし白ワインでそれ程問題ない気がするな肉じゃが。
222: おさかなくわえた名無しさん 2009/06/19(金) 18:34:14 ID:lxkrVUmg
ワインは全然別物だから無理だと思うけど、味の癖の少ないスピリッツ、ウォッカやジンなら代用できそうな気もする。
自分で試してみる勇気はない。
自分で試してみる勇気はない。
228: 219 2009/06/19(金) 19:01:39 ID:OB5G/RXc
日本酒が手に入らない彼女は白ワインとかシェリーとか色々試したそうなんだが、どうも思う味にはならなかったらしい。日本人としてこれは肉じゃがと呼んではいけないとか何とか。
たぶんドイツ人なら白ワインで作った肉じゃがでも美味しい美味しいって食べると思うけど。
たぶんドイツ人なら白ワインで作った肉じゃがでも美味しい美味しいって食べると思うけど。
230: おさかなくわえた名無しさん 2009/06/19(金) 19:03:10 ID:ETUHu+ms
白ワインだと酸味が強いのかもね
271: 236 2009/06/20(土) 00:18:23 ID:OymgvKYX
ドイツ人に煮物がヒットして肉じゃがが流行するなんて素晴らしい。
じゃんじゃん日本酒輸出してほしい
じゃんじゃん日本酒輸出してほしい
sk2ch: 突然ですがおすすめの記事を紹介します
- 【あたおか】 宝くじに当選した結果、元旦那が…
- 旦那「母親失格!失格失格失格失格!」 → 旦那「実は…」 私「父w親w失w格www」
- 近所の道路の壁に猫生える。自分「…助けるか」 → 二重遭難
- 近所の道路の壁に猫生える。自分「…助けるか」 → 二重遭難
- 私「結婚を前提に付き合っていた人がシんで、立ち直るのに時間がかかって30を過ぎた」クソ「悲劇のヒロイン気取りか!すぐにシぬオスしか選べなかったメスとしてのお前の落ち度!」
- 自分「契約した覚えのないものが来る」 店「ちゃんと契約書もあります」 → 旦那と確認した結果…
- 女さん「海外ではおしゃれ!日本は差別偏見がひどい!」 → そりゃ温泉にも入れないし破談になるやろなぁ…
- 町内広報に読めないキラキラネーム→その子の親が役所に突撃して「名前が違う!!!」
- 【ゴミ】彼女が猫拾ってきた。自分「こいつ自分が拾ってきたのに何もしねーな」 → 拾ってきたんじゃなかった…
- お前らのご家族をお預かりする前に 言っておきたい事がある。かなりきびしい話もするが介護職員の本音を聴いておけ。
- 金属バットを持って突っ込んできた女が階段を転げ落ちていった →
- 真夜中に兄から電話。酔っ払いの声「コラババア!」私「どなた?」酔っ払い「誰でもいいだろブス!俺の話聞け!」私「兄の携帯奪ったんですか?通報します」→そしたら…
- 家の玄関を出たら門の所に赤ちゃん抱っこした若いママがいて 「こちらに猫ちゃんいましたよね?」と聞いてきた。
- 【恋冷】気になる人と一緒に犬カフェへ→私「あ、2匹がおもちゃ取り合ってる!」→すると彼が…
- 同級生「俺ロトで6億円当たったからもう就活しなくて良いんだわ!」友達いないヤツ「なあ、あいつって、どうしてああいう・・・」俺「えっ」→冗談...
- 私は結婚前からトメに「息子の嫁にふさわしくない」「格が違う」「と言われていた。結婚後も言われていたけど最近なくなったと思ってたら困ったことに同居話が持ち上がって…。
- 前辞めた会社の集団にたまたま会って「見ろあいつが負け犬だぞ」って言われた結果…
- 大学のサークルで同期だったカップルがめでたく結婚するということで、サークルのメンバーで披露宴二次会の幹事をやることになった。
- 息子2人は中卒で自衛隊の全寮制の高校に行った。子供たちには悪いことしたと悔やんでる。
コメントの反映に時間がかかる場合があります。
カテゴリー:
ランダム記事PickUp!
- 医者「この薬は良く効くが…便秘になる」 自分「便秘になったことないしむしろ緩いぐらいだから大丈夫やろ」 → 結果…
- 疲れ果てた母「しんだおばあちゃんに会いに行こうね…」 5歳の私「おばあちゃんに会えるの!?やったー!!」 → 結果…
- 急に彼氏が女性が主に使う消耗品をくれるようになった。私「ウワキ相手の物とかじゃないだろうしなぁ…」 → 気になって聞いてみた
- 夫が亡くなった。最後まで何を考えていたのかわからなかった。子供が産まれてから、夫は「それは子育てに必要?」が全てになっていった。
- 自分の名前が別のものに変わってた。それを忘れてたことが衝撃的だった。
- 夫に言い逃れのしようがないくらいの不倫の証拠を叩きつけた結果…
- 上司にヒスられ、私「会社行きたくないなぁ…」 → あの事件から運命ってやつを信じるようになった
- お盆に兄が婚約者を連れてきて和やかに食事会 → 婚約者、悲鳴を上げて気絶
- 私「もう精神が限界!誰でもいいから話を聞いてもらおう!!!」 → 深夜の街で人を探した結果…
- 自分「コンビニで半額セールやってる行こー…えっ」 → レジにはダメになった店長が…
この記事を読んだあなたにおすすめ!
- 義兄嫁「子供の騒音で下の階から苦情が来た。そっちで遊ばせてくれない?」私「嫌です」→すると...
- 【動画】 見守りカメラがネッコに見つかる
- 夫と私の留守中にトメが襲来!チャイムを鳴らすトメ!すると?『ドナタデスカー』→トメ「お母さんです!あけなさいよ!」→?『マニアッテマス‐』→トメ激怒!実はこれ…www
- フクロウが実家に居座って爺の頭にとまるから、爪が刺さって爺がいつも頭から血を流していた
- 私「うちの父と一緒に作ったんだよー」 → 彼氏、本気でブチギレ
- 1/2彼女「好きな人ができたから別れてほしい。あなたは妻に共働きを求めるけど私は専業主婦になりたいの。左団扇で暮らしたいの。価値観の違いなの」俺「俺の親、地主だよ」彼女「えっ
- 【うわあ】ご飯・味噌汁はおかわり自由、唐揚げランチだけ唐揚げ食べ放題というお店に上司と行った。普通メニューを頼んだ上司は、早々に食べ終えるとご飯をおかわりして
- 私の結婚を知った再従姉(面識なし)が私実家に「結婚する金があるなら私の奨学金返して」と連絡してきたので式には呼ばなかった→それから約7年後、私の妹の結婚を知った再従姉が…
- 生理が10日程遅れたので産みたいってことを彼氏に言った結果wwwwwwwっwww
- 旦那が低収入なので暮らしがきつい。私「パートするにしても保育園入れないし、保育料考えたらマイナス」と義母に愚痴っていると・・・
- 離婚して三年経つんだが、未だに子供達と面会させてもらえない。子供からのビデオレターを弁護士経由で毎月送ってもらう取り決めだったが・・・
- 彼氏と同棲してるんだが、私が病気するとすごく心配してくるのが腹が立つ。彼に「大丈夫?」って聞かれるたびにイライラしてしまい、同期に相談してみると・・・
- 週1で町内のママ友さん同士の卓球サークルをやってた。昨年入ってきた3人がルールを守らなくて…
- 子供がプレ幼稚園に行くようになって、他の親子さんと関わる機会が若干増えたんだけど色々難しいね。
- 今のマンションに十年くらい住んでて、一度もGが出たことはなかった。このマンション出ないんだなと思ったんだけど…
- 【修羅場】 会社の同僚が上司に怒られ、帰った後に自タヒ。その数ヶ月後に上司、数日後には上司の部下が命を絶った→しかしこれだけに止まらず・・・
- ステーキ屋「8500円です」彼「えっ…」私「(高っ!ボッタクリだ…)」→消費者センターと税務署にチクろうとおもう
- 女友達「何も言わずに10万貸して」俺『いいよ』→2か月後「ごめん、借りたお金なかなか返せそうにないから身体で払わせて」『いやさすがにそれは...
- 連休中に旅行に行く予定がコトメ「一緒に連れてけ」車に勝手に乗り込んで便乗してきた。ブチ切れても降りようとしないので、仕方ないから車で載せて行って、現地でまいてやった⇒結果
- 【ネコ】 2匹の同居犬が「猫のぬいぐるみ」で遊んでいた。ヒャッハ~!→それを猫は見てしまったのです…
- 嫁が作ったちらし寿司に、納豆をかけて食べたら。嫁「そんなに納豆が好きなら納豆と結婚すればよかったでしょ」俺「?」→結果…
みんなの反応
言わせんな恥ずかしい(≧д≦)
【審議拒否】
∧,,∧ ∧,,∧
∧∧ (・` ) ( ´・) ∧∧
(ω・` ) U ) ( Uノ( ´・ω)
| U u-u u-u (U ノ
u-u ∧,,∧ ∧,,∧ u-u
(・ω・`) (´・ω・)
(l U) (U ノ
`u-u'. `u-u'
【埋葬中】
∧,,∧ ∧,,∧ ∧,,∧ ∧,,∧ ∧,,∧
( ´・ω) (,, )(,, )(,, )(,, )ナムナムー
| ⊃|__,>;* ザッザッ ⊂ ヾ ⊂ ヾ ⊂ ヾ ⊂ ヾ
u-u ・;*;'∴ ( ,,) ( ,,) ( ,,) ( ,,)
~~~~´゙`゙゙´´ ~~゙`゙´\ ∧,,∧/`゙゙´´ ~~゙゙´``´`´~~~~~~~~~~~~゙゙´``´`´
うちは牛肉なんだけど…
私の所は豚肉だよ。
札幌です。
元々は東郷元帥がイギリスに留学中に食べたビーフシチューの味が
帰国しても忘れられず、コックに作らせたけど
コックもビーフシチューを全く知らない上に東郷元帥の伝聞だけで
何とか作り上げたのが肉じゃがの原型だとか。
肉じゃがに牛肉が正統だろうけど豚肉や鶏肉の肉じゃがもありだと思うよ。
私もスペイン人に角煮を毎週毎週毎週おねだりされた事がある。
そして彼女は立派な体格へと成長していった。だって2kgの豚肉もザラに売ってるから作る量も半端なくて、それをまるっと食べちゃうもんで………作り甲斐はハンパなかったけどwww
西は牛肉で東は豚肉みたい、カレーもそうらしいよね。
牛肉の肉じゃが食べた事ないんだけど作ってみようかなー。
汁がしょんだ肉じゃがならグチャグチャに潰す必要ないくらい美味しいから
ドイツ人に振る舞う和食としてぴったりかもしれない
母が牛肉が嫌いなのでカレーもすき焼きも豚肉だ(自分が食べないもののみ牛肉を使う)
ついでに言うと弟は鶏肉が嫌いなので、一家団欒の食卓の動物性蛋白質はほとんど魚だ
外国の人って甘辛味好きだよね
焼き鳥のタレとか鰻のタレとかオタフクソースとか
※17 え?どゆこと?
しょんだ=染みた
米が進む=※が進む(伸びる)、じゃなかろうか?
昔の合成酒はそうやって(ジャガイモデンプンから作るエタノールに上記レシピ)造ってたし、料理酒ならそれで十分な気がする。
※23だが(´▽`)アリガト
「ドイツの味は?!」
「めんつゆです!!」
味噌醤油つくってるなら存在はしてると思うけど一般ニャ売られてないか
関西は豚肉が不味いって大阪出身の人が言ってたよ。だから牛肉が主なんだってね。
当たり前のように料理酒ってなんの料理でも入れてるけど意味あるのかな~なくてもいけるんじゃない?って思っいつつ使ってたけどそんな味が違うなんてビックリだわ。日本酒買ってみようかなぁ
うちの方では しゅんでる(味の染みている) って言うよー。
用例:これ、ようしゅんでてンまいわ
(これ、よく味が染み込んでて美味いね)
地方でいろいろなんだね。
ちなみに大阪。
疑問に思ったら即実験!
砂糖と醤油のみの肉じゃがを少量つくってみるのだ
ちなみにアメリカの僻地では味醂風調味料しかみたことがない
ヒント:みりんも手に入らない
ミックジャガーと紛らわしい件。
どうやら肉じゃがにおける人参の必要性について
徹底的に話し合う必要があるようだな・・・
ちょっと首洗って待ってろ。
おっと、俺も混ぜろよ
豚肉で肉じゃがを作ったら「豚じゃが」という名称になる
※21頑張れ~! 私も肉じゃがに人参は要らない派だ
肉じゃがにはあまーいニンジンは必要不可欠だ!
むしろしらたきこそ不要よ!
高いから家で作る時は豚で代用しましょと言っていたから
東日本じゃ豚が主流と初めて知った時は驚いたなあ……
(外食でもお惣菜の肉じゃがでも牛肉多いし)
豚のも美味しいけど
多分、牛は乳出せるから長く飼うけど豚が元々食用…って開拓時代の名残なんだと思う
(流石に今は流通改善してるから牛も多いけど)
ところで、鶏塩じゃが好きなんだけど…あれを肉じゃがだと思った事はない
みりん醤油でな。汁ほとんど煮切って。こっくりとした奴がな。
あれは肉じゃがではないのだろうなあ
祖母の肉じゃが(豚肉)より母の肉じゃが(鶏肉)のほうが美味しいんだ…
カレーもチキンカレーが一番美味しくないですか?
なんで「肉しばく」じゃないんだ?
純粋に疑問なんだが。
あれは「吉野家の牛丼」という固有名詞だからな
家で牛肉どんぶりを作った場合は「肉丼」て言う
もっとも最近は若者の言葉の乱れが酷くてな
「豚まん」を平気で「肉まん」と言っておるの聞くと悲しくなる
体に悪そうなんだが
※45
仲良くなれそう!!
うちもニンジン必須、しらたき不要だw
肉じゃがって家庭の味、だよねー!
なので高いのしか買わない。臭み消しに酒は必需品だよねり
とっくに四十郎のおいらだが、子供の頃から「肉まん」だった…
大阪は雑煮も牛肉だそうで…
でも、お好み焼きは豚使ってたりするよね
自分は肉まんで慣れ親しんでたから「ご近所物語」の「肉まん!?肉まんって何者?」ってセリフで雷に打たれた。
が、豚肉のうまみに気づいて以来、ほぼ全部豚肉使用になった
昔は聞いただけでびっくりし、「それ、美味いんか?」だったのにな
今じゃ牛肉を使うことはまずない
豚肉美味いよ豚肉
やけど肉じゃがは牛やろシタラキって何?糸こんやろ!
まぁ貧乏な時は鳥じゃがやけど( ;∀;)
逐いけど肉じゃがって感じはせんわ
和歌山
肉じゃがやカレーは豚or鶏、雑煮は鶏、
すき焼きは牛、豚汁は豚汁
肉じゃが、すき焼きは牛肉しか使わないかな。
雑煮は西京味噌味で、小芋、雑煮大根(年末に売られる細い大根)、金時人参、餅で肉はつかわないなあ~。
そこにたまごの黄身を落として食べるの好き
パンやチーズや野菜など冷たいものは胃に優しい、ぐっすり眠れるという考え。
ドイツの人らからしたら、夜にがっつり食ってる人見たら
「胃に悪いでしょ!そんなに食べたら夜寝られなくなるでしょ!」
てなる。
あと、風土的に農耕に適した豊かな土地ではなく、保存食メインの食文化だったてのもあるんじゃないかと。
豚肉使うなら、肉からいい出汁が出るぞ?
牛だったら必須だが、豚使用の肉じゃがはダシは使わない俺w
マメ類は入れない
EUは発酵菌の輸入は基本NGだったはず
確か鰹節すらダメと聞いた
※58
せやから「豚玉」「豚モダン」てゆーねん
カレーは豚肉か鶏肉。牛肉は嫌いじゃないけど、特に好きでもない。
肉じゃがに限らず、和食の煮物(家庭料理)の味付けには、安いものでもいいけど日本酒と味醂が必須。
砂糖は使わない。
肉じゃが食べたくなった…。
白滝大嫌いなんで、代わりにマロニーをぶちこんだらなかなか美味しかった。