781: １/２ 2008/09/09(火) 11:23:17 0
お盆にやったDQ返しです。
私の実家は祖父と父が糖尿病のため、料理に砂糖を使う習慣が無かった。
味付けも出汁の味がベースの薄味。砂糖は1kg入りの袋が1年持つ。
夫の家は甘党で、野菜炒めでも味醂でコクをだし、砂糖で照りをつける。
当然それに勝つように醤油もドバドバ。照り焼きのタレですかって感じ。
結婚当初同居してたときは、味がついてないといって、作った料理を捨てられた。
私は良嫁ハッチャケもはいってて、悩んで5kg痩せた。
半年たたないうちに近距離別居になった。
別居後、旦那がピザからプチピザにダイエットしたのを、「嫁が満足にご飯を食べさせないから息子たんがやつれた」と近所に言い周り、旦那に〆られるも、「息子の心配して何が悪い。同居もできない嫁はいらん。早く別れろ」とほざく。
私の実家は祖父と父が糖尿病のため、料理に砂糖を使う習慣が無かった。
味付けも出汁の味がベースの薄味。砂糖は1kg入りの袋が1年持つ。
夫の家は甘党で、野菜炒めでも味醂でコクをだし、砂糖で照りをつける。
当然それに勝つように醤油もドバドバ。照り焼きのタレですかって感じ。
結婚当初同居してたときは、味がついてないといって、作った料理を捨てられた。
私は良嫁ハッチャケもはいってて、悩んで5kg痩せた。
半年たたないうちに近距離別居になった。
別居後、旦那がピザからプチピザにダイエットしたのを、「嫁が満足にご飯を食べさせないから息子たんがやつれた」と近所に言い周り、旦那に〆られるも、「息子の心配して何が悪い。同居もできない嫁はいらん。早く別れろ」とほざく。
793: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2008/09/09(火) 11:48:24 0
そんなウトメも仲良く糖尿病発症。
以前「嫁ちゃんの家ではこんなおいしい料理食べられないなんて、かーわいそっ。だから味音痴に育つのねー」て言ってたのが「私たちに長生きして欲しかったら飯つくりに来い」に変わった。
長生きして欲しくないから放っておいたら、旦那会社に電凸する。
切れた旦那とともに、他県に墓参り中の義実家にご飯つくりに行ってきた。
給湯器のお湯を大鍋にかけて、寒天パウダーを溶かし、家中の食器（お皿に注ぐとき少しこぼしちゃった。もったいなくてDQ）、密閉容器、ヤカン、小鍋、土鍋に小分けした。最後は大鍋いっぱいに満たした。
味がないと食べにくいだろうと思ったので、ドラッグストアでもらったパルスイートの試供品を1個置いてきた。
最後に玄関ポストに義実家の鍵と「転職と引っ越ししました」と手紙をいれた。
連絡先は書くの忘れちゃった。
旦那携帯にトメから電話があったけど「寒天なら自分好みの味付けにできるし、日持ちもするし、カロリーないしいいだろ。おれの手作りだから残すなよ」といったら無言で切れたらしい。
以前「嫁ちゃんの家ではこんなおいしい料理食べられないなんて、かーわいそっ。だから味音痴に育つのねー」て言ってたのが「私たちに長生きして欲しかったら飯つくりに来い」に変わった。
長生きして欲しくないから放っておいたら、旦那会社に電凸する。
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796: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2008/09/09(火) 11:58:06 0
>>793 乙
でもどうせなら、風呂桶も寒天で満たしてやればよかったのに！
ウザウトメと遠く離れた地で夫婦仲良くお幸せに～
でもどうせなら、風呂桶も寒天で満たしてやればよかったのに！
ウザウトメと遠く離れた地で夫婦仲良くお幸せに～
798: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2008/09/09(火) 11:59:26 0
＞「おれの手作りだから残すなよ」
旦那、カッコいいな。GJ！
寒天は何かと役に立つなw
旦那、カッコいいな。GJ！
寒天は何かと役に立つなw
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みんなの反応
かいそう費用がかかるだろ
寒天はローカロリーだし食物繊維もタップリ。しかも老人がのどに詰まらす事も少ない。なんてお優しい投稿者夫婦なんだ。
ゼラチンやないか！
多分二人でやったんやろ？
矛先が嫁に向かわないよう旦那１人でやったように言ったってだけで
糖尿ウトメじゃ使い道思いつかないだろうねえ
※3
清潔なスプーンでその都度取り出しても4日目あたりに腹下すよ
食物繊維を分解する菌が繁殖するのかもしれない
夏場を墓場に空目した。
そりゃ～骨にゃーどーでもいー事だろーよ、とｗ
寒天培地で十分だろ。
あ、でも培養されて増殖されると困るのか。
寒天パウダー買って再現したらダイエットにもなるし一石二鳥か…
殺菌用に砂糖をどっちゃり、いろどりに小豆の煮たのを入れたらけっこう長く持つよ！
日本海軍で引っ張りだこだった給糧艦間宮特製の羊羹
5人前で小豆250g 砂糖750g 寒天2本(7g) 水500ml .
１、小豆を軽く洗い鍋に入れた後、小豆の4～5倍の量の水を入れて煮ます
２、1度沸騰したら、灰汁の出た水を全て捨てて小豆を水洗いします
３、先程洗った小豆を鍋に戻し、また小豆の4～5倍の量の水を入れて煮ます。
沸騰したら中火にして、小豆が指で潰せる柔らかさになるまで煮ましょう
４、しっかり茹でたら、今度はこして餡を作ります。
こし器を使って滑らかな食感になるように何度もこしましょう
５、寒天を一度水に漬けて柔らかくしてから硬く絞り、その後小さく千切って500mlの中に入れます。その後形が解らなくなるまで茹でたら一度濾します
6,寒天の準備が完了できたら、砂糖をまず半分入れます。その後しっかり混ぜたら、残りの砂糖を入れます
７、砂糖がしっかり溶けたら、今度は餡を投入。これも半分入れて溶け込んでから、残りの餡を入れます。ここから根気のいる作業。 弱火で気長に煮ながら混ぜます
８、とろみが増して、鍋を回した時に鍋の底がチラっと見える状態になったらOK！ 泡が粘り気を持って、ヘラを回した時に跡が残る様になります
９、火を止めたらスグに粘り気が強くなり固まってしまうので、スグに容器に移しましょう
※このレシピで作った間宮羊羹は、現在出回っている羊羹のレシピの1.5倍の砂糖を使用しています。1人前720kcal
千反田さん乙
わかめにしてくれ。
初めてあおやぎういろう食べた時、もっちりしてて驚いた
我々はこれを完成品とは認めない！！
そういう感想は大須ういろを食べてからにしてもらおうか。