ウトメ「私たちに長生きしてほしいだろ？なら世話をしに来いよ」 → した結果…

寒天がどれくらい日持ちするのか、私気になります

>風呂桶も寒天で満たしてやればよかったのに！

かいそう費用がかかるだろ

※１．味付けてない寒天なら、冷蔵庫に入れとけば１週間くらいは大丈夫でしょう。
寒天はローカロリーだし食物繊維もタップリ。しかも老人がのどに詰まらす事も少ない。なんてお優しい投稿者夫婦なんだ。

※2 誰がうまいこと言えと…

寒天て細菌増殖の培地に使うよね

なんでんかんてん(豚骨風)

ウトメ「やだ長生きしちゃう」

※6
ゼラチンやないか！

ところてんもいいかもね

嫁がやった！とおもったら「おれの手作り」

※10
多分二人でやったんやろ？
矛先が嫁に向かわないよう旦那１人でやったように言ったってだけで

私は夏場にコーヒーや紅茶に足して飲むゼリー代わりにしてるけど
糖尿ウトメじゃ使い道思いつかないだろうねえ

※3
清潔なスプーンでその都度取り出しても4日目あたりに腹下すよ
食物繊維を分解する菌が繁殖するのかもしれない

※１２
夏場を墓場に空目した。
そりゃ～骨にゃーどーでもいー事だろーよ、とｗ

息子夫婦に集る菌みたいなウトメなんだから
寒天培地で十分だろ。
あ、でも培養されて増殖されると困るのか。

おれの手作りだから残すなよに不覚にもときめいてしまった
寒天パウダー買って再現したらダイエットにもなるし一石二鳥か…

※1
殺菌用に砂糖をどっちゃり、いろどりに小豆の煮たのを入れたらけっこう長く持つよ！

日本海軍で引っ張りだこだった給糧艦間宮特製の羊羹
5人前で小豆250g 砂糖750g 寒天2本(7g) 水500ml .

１、小豆を軽く洗い鍋に入れた後、小豆の4～5倍の量の水を入れて煮ます
２、1度沸騰したら、灰汁の出た水を全て捨てて小豆を水洗いします
３、先程洗った小豆を鍋に戻し、また小豆の4～5倍の量の水を入れて煮ます。
沸騰したら中火にして、小豆が指で潰せる柔らかさになるまで煮ましょう
４、しっかり茹でたら、今度はこして餡を作ります。
こし器を使って滑らかな食感になるように何度もこしましょう
５、寒天を一度水に漬けて柔らかくしてから硬く絞り、その後小さく千切って500mlの中に入れます。その後形が解らなくなるまで茹でたら一度濾します
6,寒天の準備が完了できたら、砂糖をまず半分入れます。その後しっかり混ぜたら、残りの砂糖を入れます
７、砂糖がしっかり溶けたら、今度は餡を投入。これも半分入れて溶け込んでから、残りの餡を入れます。ここから根気のいる作業。 弱火で気長に煮ながら混ぜます
８、とろみが増して、鍋を回した時に鍋の底がチラっと見える状態になったらOK！ 泡が粘り気を持って、ヘラを回した時に跡が残る様になります
９、火を止めたらスグに粘り気が強くなり固まってしまうので、スグに容器に移しましょう

※このレシピで作った間宮羊羹は、現在出回っている羊羹のレシピの1.5倍の砂糖を使用しています。1人前720kcal

>>米1
千反田さん乙

うわー羊羹食いてぇー

待て、寒天は高いから、
わかめにしてくれ。

ういろうという美味なる物がありましてよ。奥様。

白・黒・抹茶・小豆・珈琲・柚子・桜

こっちのういろうはわらび澱粉だから、名古屋とは別物なんだよなあ
初めてあおやぎういろう食べた時、もっちりしてて驚いた

※20
我々はこれを完成品とは認めない！！

※22
そういう感想は大須ういろを食べてからにしてもらおうか。

※23 ラーメンズか