和む外国人
745: 名無しさん@おーぷん 2014/09/02(火)11:52:42 ID:fFbS49GjW
姉がエジプト人と結婚して嫁いだので、毎年エジプトに家族総出で行っています。
エジプトのご飯は、ライスとパンが一緒に食卓に並ぶのですが、これがおかずと合わない(日本人の味覚で)。
で、「ライスとパスタの混ぜご飯」がメジャーという恐ろしい環境に、姉の提案でソース味のそば飯を作ったところエジプト人たちが感涙ww 「なにこれ!?」「超うまいんだけど!」と、今では街中で流行っているw
毎年、ブルドックソースを20本ほど持っていって、親戚中に配っていますw
エジプトのご飯は、ライスとパンが一緒に食卓に並ぶのですが、これがおかずと合わない(日本人の味覚で)。
で、「ライスとパスタの混ぜご飯」がメジャーという恐ろしい環境に、姉の提案でソース味のそば飯を作ったところエジプト人たちが感涙ww 「なにこれ!?」「超うまいんだけど!」と、今では街中で流行っているw
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746: 名無しさん@おーぷん 2014/09/02(火)11:59:18 ID:fFbS49GjW
エジプトその2。
イスラム教徒が90%を締めるため、豚肉を買うのが難しいエジプト。
しかし、カイロ南部にはキリスト教徒の街があり、そこで買えるのです。
「どうしてもトンカツが食べたい!」という姉に付き合って南部へ。
日本人が珍しく、店の人もお客もめっちゃ話しかけてくる。
「豚肉で何を作るんだ?」と質問責め。でも、トンカツが通じない。
しょうがないので「卵で閉じる」と適当に言うと、「ちょっと作ってくれ!」と。
そのまま2階の住居で、開花丼を作る姉w 超大好評!
でも、「これがトンカツか! 最高だよ!」って言ってたけど、ごめん、それトンカツじゃないんだ…
イスラム教徒が90%を締めるため、豚肉を買うのが難しいエジプト。
しかし、カイロ南部にはキリスト教徒の街があり、そこで買えるのです。
「どうしてもトンカツが食べたい!」という姉に付き合って南部へ。
日本人が珍しく、店の人もお客もめっちゃ話しかけてくる。
「豚肉で何を作るんだ?」と質問責め。でも、トンカツが通じない。
しょうがないので「卵で閉じる」と適当に言うと、「ちょっと作ってくれ!」と。
そのまま2階の住居で、開花丼を作る姉w 超大好評!
でも、「これがトンカツか! 最高だよ!」って言ってたけど、ごめん、それトンカツじゃないんだ…
752: 名無しさん@おーぷん 2014/09/03(水)15:27:03 ID:WO5MAPgXx
「開花丼」をググってしまった
うちでは他人丼って呼んでるものだった
うちでは他人丼って呼んでるものだった
747: 名無しさん@おーぷん 2014/09/02(火)12:06:03 ID:fFbS49GjW
エジプトその3。
エジプトのご飯は、必ず野菜サラダと魚のスープから始まる。
これがまた、まずい! サラダは酢をかけただけ、スープは生臭い。
またまた姉の提案で、ガルギールとバジルを使って青じそ風ドレッシングを作ったところ大好評。
魚のスープも、千切りのしょうがで臭みをとって、灰汁も丁寧に取って作ると、エジプト人驚愕ww
「和食すげー!」と連呼していた。
エジプトのご飯は、必ず野菜サラダと魚のスープから始まる。
これがまた、まずい! サラダは酢をかけただけ、スープは生臭い。
またまた姉の提案で、ガルギールとバジルを使って青じそ風ドレッシングを作ったところ大好評。
魚のスープも、千切りのしょうがで臭みをとって、灰汁も丁寧に取って作ると、エジプト人驚愕ww
「和食すげー!」と連呼していた。
748: 名無しさん@おーぷん 2014/09/02(火)14:01:45 ID:NvzqESOK2
お姉様はエジプトでお惣菜屋さんすれば良いと思うw
749: 名無しさん@おーぷん 2014/09/02(火)19:39:41 ID:npkwgmvEj
海外に行くと、ごくふつーの男の手料理みたいなのでも「お前はシェフか!?」とか言われるらしいね
最近、日本のポン酢が海外で人気って記事を見たけどいいところに目を付けたな~と思った
アレは柑橘フレーバー効いてて魚介・肉類・野菜と何にかけても美味い
アジアンマーケットで買える材料でポン酢つくるレシピが紹介されてて、皆が「簡単にできて美味しい!」とコメントしてるのを見て「自分で作るとかスゲー!」と…マイルドぽん酢買うだけの自分涙目
最近、日本のポン酢が海外で人気って記事を見たけどいいところに目を付けたな~と思った
アレは柑橘フレーバー効いてて魚介・肉類・野菜と何にかけても美味い
アジアンマーケットで買える材料でポン酢つくるレシピが紹介されてて、皆が「簡単にできて美味しい!」とコメントしてるのを見て「自分で作るとかスゲー!」と…マイルドぽん酢買うだけの自分涙目
750: 名無しさん@おーぷん 2014/09/02(火)20:25:21 ID:A8a3B4FB3
東南アジアとかだと外食代が安いから、普通の庶民でも三食外食とか当たり前。
西洋でも朝はシリアルざらざら入れて牛乳ぶっかけておしまいで、昼の弁当は紙袋にサンドイッチとフルーツぶっこみ。
朝からかあちゃんが一汁二菜くらいの朝食を作り、お弁当を綺麗に詰めて作り、夕飯も自宅が基本みたいな日本文化は、海外目線だと独特みたいね。
西洋でも朝はシリアルざらざら入れて牛乳ぶっかけておしまいで、昼の弁当は紙袋にサンドイッチとフルーツぶっこみ。
朝からかあちゃんが一汁二菜くらいの朝食を作り、お弁当を綺麗に詰めて作り、夕飯も自宅が基本みたいな日本文化は、海外目線だと独特みたいね。
751: 名無しさん@おーぷん 2014/09/02(火)20:30:16 ID:ij5We6Io9
イギリス料理のまずさも、産業革命時代に仕事仕事で忙しくて、外食に頼るようになってしまい、それで壊滅的になったと聞く
sk2ch: 突然ですがおすすめの記事を紹介します
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みんなの反応
うろ覚えですいません>_<
当時の彼氏(アメリカ人)のママンの作った料理が…
ケーキなんか砂糖ジャリジャリだったよ…
コブラ乙
むしろイギリスって外食が壊滅的に不味いと思うがなぁ。
あと、忙しくて外食に頼ったというなら、江戸時代の庶民はもっとそうだが、外食に頼ったおかげで江戸料理は発展して京都に匹敵するぐらいに美味くなっていったという。
和食が対応できない食材はない。すき焼き・寿司だけでない日本食が広まるといいよね。
…逆に考えると世界中の人々はどれだけ貧しい食文化なのかと思う。同じものだけ食べてて飽きないのか?
知りもしないものをdisるの良くない。
ハラルはアルコールもダメだから対応できないよ。調理酒、みりんもアウト。
ハラルは肉だけのものじゃないよ。
精進料理なら対応できるというのは思い込み。
よく知らないで貶めるのは日本人として恥ずかしいのでやめてくれ。
自分で何度も作ったわ。
ただ日本人視点だとコクや旨味が足りないというのはわかる
エジプト料理は全体的に一味足りない感じ。
地方はそこまでじゃなかったのだが都市部では手の込んだ料理とかやってもいられなかったこともあってかなり衰退したらしい。
もともとイングランドって食材や水に恵まれていなかったこともあってな・・
外食は人種のるつぼ化したことも原因の一つ・・
アルコール駄目ってことは味醂も駄目。には気づかんかった。
てことは、酒粕鍋も食えないのか。
美味しいのに…
フルボッコワロタ
だから日本の食品だと麹を使うものはダメ、醤油も味噌もダメ。
もっと厳しいとアルコール成分を発生させるから発酵食品もダメっていう人もいる。
この場合パンもアウト、ナンならおk。
ゴードン・ラムゼイなんかもイギリスなんだけど。
イギリスにだっておいしい外食はたくさんある。
ただ、高い点。
イギリスの都市部は元メイドや元料理人まで工場に雇われた結果、
「長時間茹でて煮出した毒捨てて塩振れば食えるだろ」
程度の知識しかない最底辺層がメシ作るようになったのが他国との違い
ハラール食品が入れてあるのと同じ冷蔵庫に豚肉類が入っててもダメどころかスーパーの食品配送トラックも別にしないとダメなレベルなんだけど?
つまり日本の普通の店で売ってる食材を日本の普通の一般家庭の冷蔵庫に保管した時点でイスラム的にはアウト
あと調理器具の消毒や食品の保存料としてのアルコールもダメ
アメリカはまず開拓期に料理どころじゃなかった時代があってな・・・
自分の孫の顔を大抵の人が見れなかったという高速世代交代だった時代が。
外国人シェフの店なら食えるものが出てくる
中華安定
日本人は米ばっかり食ってて飽きないのか?
諸外国からはこう思われてるよ
焼きたてのパンと牛乳とリンゴでいいやってこと
そこらで売ってるパンが日本のホテルのパンかそれ以上に美味い
イングリッシュブレックファーストも美味しい
フィッシュ&チップスもいい
高いもん食うとまずい…多分超高い外食なら美味しいんだろうけど
お菓子とサンドウィッチは美味しい
王室がイタリアから嫁さんもらわなかったから向上しなかったんだ、と
イギリス人の友人が申しておりました。
別の友人は「だってトマトが辿り着かなかったしー」とのたもうておりました。
イギリス旅行記でクソマズイ中華にぶち当たって驚愕していた話を読んだことがある・・・
そんなことはない
イタリアもスペインもお母さんのご飯が普通だし
ピザだってパスタソースだってちゃんと作る
トルコもギリシャも家庭料理のレパートリーすごい
デブで大食いの従妹がガリガリになって帰ってきたわ
まずくて食べられなかったらしい
自分でも太ってるの自覚あったから結果オーライらしいがねw
いい事だよね。
衣がまずくてすっごい油吸ってぎとぎとで
日本の白身魚フライのつもりで食べると後悔する・・・
ちょっとイギリス行ってくる!
って書くと、味障って言われてまた悲しい。
日本にだって美味しくないご飯はあるよ?そりゃ他の国にだって美味しくないご飯はあるよ。
朝食のスクランブルエッグが特に旨かった。バターが利いてて。
中華とインド料理は鉄板の美味しさだったし、フレンチも美味しかったよ。
あ、それから焼き菓子も旨いよ!!ショートブレッドとかスコーンね。
スーパーで買ったサンドイッチは塩が足りない感じだったかなー。
イギリスで出てくる食事が不味いと言うわけではないだろ。
毎晩、飯に苦しむことになるから
一人暮らしして日本食とパスタ食ってれば別に日本と大差ないし、
外食は値段は高いけど、そこまでひどくないぞ
メシマズのイメージが独り歩きしてると思うわ
地元産の食材と科を使ってるバーガー屋とか中華とかメキシカンとかなら普通においしい
その代わり値段は日本の倍くらいするけど(イギリス中部の某地方都市)
旨いは正義!!
でもデブはいやー( TДT)
料理に対してものすごく保守的で毎日おんなじものしか出てこないとか、
ブロッコリーにマヨかけたら驚愕された(その家では塩コショウがあたりまえだったらしい)とか
ステイしてたイタリア人がホウレンソウ入り緑パスタお土産に渡したら
緑ってだけで食品と思えないと拒否されて処分されちゃったとか
そんなエッセイを見たことが
特に料理を職業としてる人じゃなくて、一般人の料理スキルが高いのって日本が世界で一番だと思う。家庭科で教えてる内容ってレベル高いんだと知った。
(その分、日本国内じゃ家事にかなり高い技術を要求されるけど)
でも冗談じゃなく、日本の家庭科の授業内容がバッチリできれば世界中のどこでも店出せるんじゃないかな。
ラテン系は食い物には手間かけるイメージ
おまえら飯が好きですね!