トメ、ユンボで登場。大トメは釜戸で収穫物を茹でていた。

sk2ch
■ ■ ■ 今 日 の ト メ ■ ■ ■
940: 名無しさん@HOME 2008/05/10(土) 16:22:13 0
GW前のトメ
庭先に筍が生えているのを発見。裏山の竹林から侵入したらしい。
このままでは家が竹林になるので、資材をいろいろ買い込む。

GW中のトメ
ユンボで裏山の竹林を掘り返しスレート板を埋め込む作業に没頭。
根っこについていた大量の筍は、大トメが皮を剥きかまどで茹で直売所にだした。
氷をつけていたので飛ぶように売れた。(携帯で売れ行きチェックして何度も運んでた)

今日のトメ
更地になった元竹林にクヌギやシイや柏の木を植えている。
孫(生後4ヶ月)がドングリ拾いとクワガタ取りするためだという。

949: 名無しさん@HOME 2008/05/10(土) 19:03:40 0
>>940
カッコイイトメさんだ。
竹林の代わりに落葉樹の林、素晴らしい。

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941: 名無しさん@HOME 2008/05/10(土) 16:29:41 O
トメ様すっげーな

942: 名無しさん@HOME 2008/05/10(土) 16:29:54 0
ユンボの使えるトメさん凄す…

943: 名無しさん@HOME 2008/05/10(土) 16:33:13 0
いやいや大トメもなかなかすごい作業量こなしてそうだぞ

944: 名無しさん@HOME 2008/05/10(土) 16:37:00 0
ほんとだ。釜戸で茹でたって言うのがすごいね。薪で火を起こしたの?!

945: 名無しさん@HOME 2008/05/10(土) 16:40:35 0
いいなあ、なんか起こった時にそういう人がそばにいるととりあえず安心できそうで。

946: 名無しさん@HOME 2008/05/10(土) 17:26:14 0
もしものときのために自分自身がそういう技を見に付けたい。

952: 名無しさん@HOME 2008/05/10(土) 22:32:31 0
>>940
すげぇ、ユンボは自前だろうか。
大トメさんとトメさん、パワフルだね~。カコイイわ。

959: 名無しさん@HOME 2008/05/11(日) 13:53:46 0
ユンボは家にある小型のものです。竹林までは私の夫が運びましたが、
「男は仕事が荒い。筍が潰れる。」とのことでトメが運転しました。
ウトと夫は筍を根っこから外す、竹を切って片付ける、筍の皮を捨てる
かまどを蔵から出し、お釜や大なべを洗って水を張る係りでした。
私は蒸しパンミックスに甘納豆を入れて饅頭をつくり、蒸篭で蒸しました。

今日のトメ、大トメ
ワラビ、ゼンマイ、フキを採ってきてかまどで茹でている。

960: 名無しさん@HOME 2008/05/11(日) 13:59:07 O
トメ&大トメすっげー!

sk2ch: 突然ですがおすすめの記事を紹介します

みんなの反応

1:すかっと名無しさん 2015-04-18 19:40:19 ID:MTg1NTk3O
ユンボは商標
これ豆な
2:すかっと名無しさん 2015-04-18 20:01:50 ID:Mzc2OTM5M
報告者の饅頭?・・直売所に出したのか、差し入れかな?w
3:すかっと名無しさん 2015-04-18 20:03:59 ID:MzA1NjAxM
竹はちゃんと伐採すればそこまで大事にはならんよ
4:すかっと名無しさん 2015-04-18 20:04:30 ID:MTQ5MTIxM
筍…
孟宗汁にして食べると旨いよね、食べたい!
5:すかっと名無しさん 2015-04-18 20:12:41 ID:MzgxMTU1O
いいなあーお腹すいてきた・・・
6:すかっと名無しさん 2015-04-18 20:14:57 ID:Mzc3MzEyN
なんか、ダイナミックに生きてる一家だねぇ。
しかもナイスな連係プレーだ!
7:すかっと名無しさん 2015-04-18 20:16:31 ID:MTI4NjA3N
※1
セロテープみたいなもんか
NHKでは放送禁止用語になるわけだな
8:すかっと名無しさん 2015-04-18 20:36:26 ID:MzgyNDA4N
しあわせな家族なんだろうな
大トメさん時代から嫁姑問題とかないに等しいんだろう
9:すかっと名無しさん 2015-04-18 20:50:51 ID:NTUyNTcwM
すごいのどかだ…古き良き日本て感じだなぁ
10:すかっと名無しさん 2015-04-18 21:02:58 ID:MzQ2MzQ0M
筍ご飯食べたいです
11:すかっと名無しさん 2015-04-18 21:23:38 ID:MTQ5MTE4N
とれたてなら刺身でもいけるらしいね。いいなあ
12:すかっと名無しさん 2015-04-18 21:24:15 ID:MTc3MzE2N
昨日の午前、朝採れタケノコ2本貰った
とりあえずゆでて下処理して、夜はそのうち1本使って
たけのこご飯&タケノコと鶏肉の煮物&タケノコとイカの木の芽あえ&味噌汁
水煮で作るのより美味かった

独身男の作るメニューじゃねぇ、とツッコミを受けた今日
しょーがねーだろ、料理しないともったいないじゃん
刺身にできるくらい新鮮だったんだから(刺身はくれた人が食べさせてくれた)

明日は土佐煮&かき揚げ作る予定
さっき油揚げ煮たんで、余ったたけのこご飯入れてお稲荷さんにするつもり

他になんかいいメニューあったっけ?
13:すかっと名無しさん 2015-04-18 21:32:16 ID:MzgyOTEzO
>孫がドングリ拾いするためくぬぎやシイの木を植える
まるでトトロの様だ(*´ω`*)
14:すかっと名無しさん 2015-04-18 21:54:48 ID:MzgzNTA1N
カブトムシとかも来るかな。
一家総出でそんな仕事するとは、なかなかいい環境だ。
15:すかっと名無しさん 2015-04-18 21:56:24 ID:NjYyODQ1M
そしてお休みの日には釜戸でねるねるねるねを・・・

※3
そこらの手入れが大変だから竹林の維持は難しいんです。
16:すかっと名無しさん 2015-04-18 22:25:18 ID:Mzc1NDYyO
ユンボはフランス語
これ豆
17:すかっと名無しさん 2015-04-18 22:42:14 ID:MzgyNDA4N
※12
・筍の根の方を厚めにきって照り焼き風タレで筍の和風ステーキとか
・木の芽味噌を作って田楽(木の芽和えと被るか・・・)
・シンプルにワカメと筍で若竹煮
・牛肉とピーマンと筍で青椒牛肉絲
・春巻き
・筍を半切りにしてなかをくりぬき筍の肉詰め
思いついたのあげてみました
18:すかっと名無しさん 2015-04-18 23:01:17 ID:MTc5ODE1N
かっこいいトメと大トメだ
みんな働き者の一家だなあ
19:すかっと名無しさん 2015-04-18 23:17:28 ID:MTI3ODE1N
※3
庭に出てきたら、そんな事いってられない
小屋のコンクリートを何箇所も突き破られた
このままじゃ家も危険だという事で根を掘り起こした
筍のない人からすればもったいないと見えるかもしれんが、駆除しないと家を失ってしまう
20:すかっと名無しさん 2015-04-18 23:28:08 ID:MzgxMzQ5N
フォークリフトの運転なら任せろ―
21:すかっと名無しさん 2015-04-18 23:35:36 ID:NDY0MjI1N
田舎の大きな農家は自前でユンボ持ってるところが少なくないからなw
でも、それを操作して各種指示できるトメさんはすごいと思うよ
22:すかっと名無しさん 2015-04-18 23:52:17 ID:MzU2NTg3N
筍は地面から顔を出した直後のを刈り取って刺身にするとンまい
探すのは大変だけど
23:すかっと名無しさん 2015-04-19 00:23:52 ID:NDAyMzcyM
「氷をつけていたので」の意味が不明
24:すかっと名無しさん 2015-04-19 00:34:54 ID:Njk5NDU1M
しかしまあ、庭に竹の根が侵入してくる程近くに裏山があって、
ワラビ、ゼンマイ、フキが簡単にとれるって、うらやましい環境ではあるな
25:すかっと名無しさん 2015-04-19 01:07:41 ID:NzA3ODQwM
※12
うちに嫁に来ないか
26:すかっと名無しさん 2015-04-19 01:09:41 ID:NDAzNjUzM
こんだけタケノコって言葉が出てるのにキノコタケノコ紛争が起きてない……だ・・・と……
ちなみに自分は大人のキノコの山が最強と信じてる
27:すかっと名無しさん 2015-04-19 01:58:08 ID:Mzg2Nzg3O
※25の性別が気になる
28:すかっと名無しさん 2015-04-19 03:04:23 ID:NTgzMjgwO
※26キノコの山はほろにがビターが至極に決まってるだろ
29:すかっと名無しさん 2015-04-19 06:43:26 ID:NzAzODgyN
※12
食感がやや変わるけど、食べきれない分は水煮にして冷凍
後々煮物などにする
30:すかっと名無しさん 2015-04-19 06:54:52 ID:NDg5MzU3O
昔、筍の皮で梅干しを包んでチューチューした記憶があるんだが、なんだったんだろう・・・筍の皮の意味
31:すかっと名無しさん 2015-04-19 08:04:28 ID:MTk1NTI2M
※30
竹の爽やかな香りを楽しむ。
時代小説で読んだ!そっか、筍の皮と梅干しだから現代でもできるよねえ。
32:すかっと名無しさん 2015-04-19 08:44:18 ID:MTU3NDIzN
※12、※17

青椒肉絲は豚肉で作っても美味しーですよ。
・元々中華料理で『肉』って付いてるのは大概豚肉
・牛肉を使った青椒肉絲は『青椒牛肉絲』か『青椒牛肉』と呼ばれる事が多いっぽい
です。
33:すかっと名無しさん 2015-04-19 08:55:38 ID:MTg1OTU1M
皆スルーしてるけど、大トメさん「携帯で売れ行きチェック」って、
何気にハイテク機器使いこなしてるのもかっけーよ。
34:すかっと名無しさん 2015-04-19 08:59:42 ID:NDkwMjQ4M
すてき。
35:すかっと名無しさん 2015-04-19 09:35:55 ID:Njk5Mjk2M
なんだか素敵なご一家だ。
どうぞお幸せにお過ごしくださいな~
36:すかっと名無しさん 2015-04-19 10:13:15 ID:NDAzNTQwM
懐かしい。昔は田舎の婆ちゃんらが総出で筍掘って外で火炊いて大鍋であく抜きしてたっけなぁ…

俺は忙しそうな大人を横目に掌くらいのを発掘してはチンしてしょうゆかけて食ってた
37:すかっと名無しさん 2015-04-19 11:10:15 ID:MTg3MTY3M
※12だ

※17ありがとう
おかげで今夜のメニューは
・タケノコステーキ
・肉詰め
・春巻き
・※32の言ってくれた豚肉使用の青椒肉絲
を追加で作ることに決定したww

もちろんこれだけでは食い切れないので、※29の提案したように
半本分強、冷凍庫に突っ込んだぞ(たけのこご飯はいくらかおにぎりにして、これまた冷凍済)
いずれ煮しめかシューマイにしてみようと思う
採れたてタケノコフルコースって、ホント贅沢だよなぁw

※25
女子力高すぎてフラレたり、結果的に餌付けしちまって友人共(全員♂)に
押し倒されそーになってる俺だが(当方もちろん男、恋愛対象は女性)、
それでよければw
てか、女性だよな?
38:すかっと名無しさん 2015-04-19 11:36:44 ID:NjQ5MTUzM
城島リーダー扮する茂子さんが「男は仕事が荒いからアカン!」と言いつつ
ユンボを華麗に使いこなす姿が浮かんだ、なぜだ
39:すかっと名無しさん 2015-04-19 12:46:26 ID:MzYwNjY4N
<蒸しパンミックスに甘納豆を入れて饅頭をつくり、蒸篭で蒸しました。
皆さんのオヤツかな?身体使うとお腹すくからね
いいレシピ聞いた。今度オヤツに作らせてもらおう
40:すかっと名無しさん 2015-04-19 12:49:18 ID:MzY1NjU2O
※37
家では煮物をした後、天麩羅にしてます
煮汁が滲みてて滅茶美味し( *´艸`)
41:すかっと名無しさん 2015-04-19 13:00:57 ID:NDg5MzM1N
わかたけ(ワカメとタケノコの煮物)食いたくなった…
42:すかっと名無しさん 2015-04-19 13:22:12 ID:MTg3MTY3M
※40
※37だが

今日の昼食は残った筍と鶏の煮物を刻んで
ささがきごぼう&にんじんと一緒にかきあげ(つか、揚げ焼きに近い)にしたかきあげ丼にしたw
煮物の残りをてんぷらってうまいよなww

でもまだまだたっぷりあるタケノコ料理
さーて、どうアレンジしていこうwww
43:すかっと名無しさん 2015-04-19 13:42:03 ID:MzgzNDU1N
全てが私には高度過ぎる
44:すかっと名無しさん 2015-04-19 14:02:52 ID:Mzk0MjgwM
ユンボは商標なのか
一般名称はボユンにしたらいいと思う
45:すかっと名無しさん 2015-04-19 14:26:52 ID:MzkxNTg2M
風通しの良い所で干した筍も保存が利くし煮物に入れても美味いぞ!

※23
水煮だから痛みやすいだろ?
氷が保冷剤の代用品って事
46:すかっと名無しさん 2015-04-19 15:40:12 ID:NzAxNzE1N
タケノコメニュー教室になってる※欄w
47:すかっと名無しさん 2015-04-19 16:33:50 ID:Njk5NjY5O
※44
一般名称はパワーショベルでしょ。
48:すかっと名無しさん 2015-04-19 16:47:36 ID:Mzc3NTEyM
※38
私も茂子が浮かんだ
最近出ていないので残念
昔は子供を変えつつシリーズは継続してたのに
49:すかっと名無しさん 2015-04-19 17:56:41 ID:NzAxMzAwM
※42さん
ピリ辛炒めはもうされました?
ごま油で茹で筍を炒めて、醤油・味醂・唐辛子か食べるラー油・中華だしで調味するだけです。
これだと水分少なくなるので、うちではお弁当に入れてます。
50:すかっと名無しさん 2015-04-19 18:03:20 ID:NDg5MzM1N
※47
それも元々小松製作所の商品名らしいぞw
統一名称は油圧ショベルらしい。
51:すかっと名無しさん 2015-04-19 20:18:24 ID:Mzc2MTUxM
なにこのコメ欄、夕食のいい香りがする
52:すかっと名無しさん 2015-04-19 20:30:12 ID:MTg3MTY3M
※47だ

※49ありがとう!
明日の弁当のおかずが増えた!!
食べるラー油は自作ストックがあるんで、何とかなる
今から作ってこよう!
普段こういう会話ができる相手がいないもんで、つい浮かれてしまってるよ
何度も何度も書き込んでしまって、みんなホントにスマン
53:すかっと名無しさん 2015-04-19 21:53:25 ID:MzY4NzgzN
くそっ、腹減るなwwwwwwwwwwwwwwwww
54:すかっと名無しさん 2015-04-19 23:23:44 ID:NDA0MjA5O
たけのこごはんをどう外国のお客さまに説明するか、迷った末に口走った、bamboosprout rise!Japanese traditional special spring menu!
これでいいの?おしえて!語学堪能なひと
55:すかっと名無しさん 2015-04-20 10:12:01 ID:MTk3MDE4M
※52だ

もう出てくるつもりなかったんだが、自分のナンバー間違えてたことに気が付いた
正しくは※42だよ…orz
かさねがさねスマン

たけのこご飯のお稲荷とタケノコのピリ辛炒め&土佐煮&肉詰め&春巻きの弁当持って、出勤だ
行ってきます(`・ω・´)ゝ
56:すかっと名無しさん 2015-04-20 10:27:19 ID:NzQ3OTAzN
タケノコと牛肉のしぐれ煮とかどうでしょう。
銀杏切りにしたタケノコと牛コマ、生姜の千切りとニンニクスライス、鷹の爪半分~1本、お砂糖、しょうゆ、酒で甘辛く炊いて完成。
ご飯が何杯でもいけます。
しぐれ煮が残ったら、茹でた人参、小房に分けたしめじなんかと一緒に炊き込みご飯の具にしても美味しいです。
57:すかっと名無しさん 2015-04-20 15:46:22 ID:NTE1MjU2M
タケノコの春巻きについて。

細切りのタケノコとちょっと多めの針生姜をざっくり混ぜ合わせたものを
春巻きの皮で空気と一緒にふんわりと包んで揚げると美味しいよ。

旬のタケノコでしか美味しく作れない。
サックサクだよ♪
ふんわり包むのがポイントだよ。
58:すかっと名無しさん 2015-04-20 16:02:55 ID:MjA3Mzg1O
何このお腹のすく※欄w
59:すかっと名無しさん 2015-04-20 20:59:36 ID:NDAyMjQyN
飯テロ※欄。料理作ってもアップするなよ!いいか、絶対だぞ!!
60:すかっと名無しさん 2015-04-20 22:50:35 ID:MjA0NDI4N
筍切って炒めて醤油少々と山椒で調味しても美味しいよ。
肉ナシで潔く筍のみで。
山椒嫌いじゃなければたっぷり目がオススメ。
おかずっていうか酒のつまみかも。
61:すかっと名無しさん 2015-04-21 05:00:36 ID:NDEyOTc2O
※欄が盛り上がっている

竹の子というと、うちの実家の辺りは根曲がり竹ばっかりで、大きい竹の子なんてテレビの中の話だったんだよなあ。

スーパーで、竹の子が出てきているんだが、どう処理していいかわからない。
是非とも処理の方法を教えてもらえませんか。
よろしくお願いします。
62:すかっと名無しさん 2015-04-21 13:13:29 ID:NDQ3NDM1M
タケノコはバター醤油炒めにしても美味しいよ!
63:すかっと名無しさん 2015-04-21 15:30:07 ID:NDM5NzQ5O
※61 ググってやり方とか画像とか見た方がいい。基本だからいっぱい拾えると思うよ。
64:すかっと名無しさん 2015-04-23 10:38:11 ID:ODQ1NjIzM
逞しさと細やかさを兼ね備えた女性陣かっこいい!
メカニックもエレクトロニクスも機械類を使いこなせて、古典的な釜戸も駆使する!
古今ハイブリッドな一家だね凄い
65:すかっと名無しさん 2015-04-28 16:53:01 ID:ODQ1NjkxM
ユンボ=フランス
バックホウ=日立三菱
というイメージだったんだが
油圧ショベル=90年代にできたこの企画の重機をさす言葉
案外油圧ショベルという呼び方の歴史が浅いのにちょっとびっくり。
66:すかっと名無しさん 2015-04-29 19:49:45 ID:NTgwMzY0N
※61です。
ググって、調べながらタケノコの下拵えをしてみました。

さきっぽのほうは、すごい柔らかくて、若竹煮にしたらすごく美味しかった!
※欄に出てきてたラー油炒めと、青椒肉絲も美味しかった!

もうだれも見てないだろうけど、教えてくれてありがとう!
67:すかっと名無しさん 2015-04-30 19:08:38 ID:Mjk1NTI3N
※66
ちゃんと見てるぜw
美味しくできてよかったなwwwww
68:すかっと名無しさん 2015-05-19 00:33:47 ID:NDg5NzEzN
ここまで飯テロ
69:すかっと名無しさん 2015-06-12 22:32:01 ID:MzY4Mzg4M
ここからも飯テロ
70:すかっと名無しさん 2015-07-08 11:01:55 ID:MTY3OTM3M
パワフル一家だなw
竹は増えすぎると大変だからね
71:すかっと名無しさん 2015-07-27 23:20:00 ID:NDgzNTAwO
今日のトメさんでほっこりしようと思ってたら、深夜に飯テロ攻撃を受けたでござる……
72:すかっと名無しさん 2016-07-22 20:14:54 ID:Njc1MzkyM
今更かつ語学さっぱりだけど※54
"Japanese traditional menu of spring"のがしっくりくるかな、って気がする。多分副詞とかおかしい。
あと、お店で食べるならmenu、手料理で振る舞うならfoods、と言い換えたほうがいい?かもしれない。あくまで個人的イメージ。

タケノコ食すの、日本と中華圏くらいみたいだね。欧米の人たちには、そもそもタケノコとはなんぞや、の説明が大変そうだw
73:すかっと名無しさん 2016-11-03 07:23:19 ID:NTM3MDg1N
筍好きw
若竹煮、土佐煮、天ぷら最高!
コメントの反映に時間がかかる場合があります。

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