おじさん「………」 私「(このおじさん気難しい人かな…)すいません、ひとつください」

sk2ch
心がなごむとき
517: 名無しさん@どーでもいいことだが。 2007/05/02(水) 19:56:17 ID:HWfyjmZe0
時々買いに行く卵焼き屋さん。
いつもはオバチャン二人(焼く人&レジの人)なんだけど、GW入ったせいか見たことのないオッチャン一人だった。

真剣な表情で卵焼きを焼いてるオッチャンは、気難しい職人気質の人に見えた。
あんまり真剣なんでしばらく黙って見てたけど、気づいてもらえないんで声をかけた。

私(´д`)「あのー」
オッチャン(・∀・)「(がばっと顔を上げて)はいーっ!はいいらっしゃいませーっ!」

さっきまでの職人の顔はどこへやら、ものすげえイイ笑顔。

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517: 名無しさん@どーでもいいことだが。 2007/05/02(水) 19:56:17 ID:HWfyjmZe0
(´д`)「あのー卵焼き一つ」
(・∀・)「はいはいっ、あっ気がつかなくてごめんねーっ! 卵焼き、はい、甘いのねはいっ。あっ今焼きたてのがあるけどこっちのがいいかなっ?」
(´д`)「あ、はい、甘い方。じゃせっかくなんで焼きたてのほうください」
(・∀・)「はいっじゃーちょっと待っててねー今包むから…あちちちちっ!」
(;´д`)「(そりゃ今焼きたてなんだし…)」

(・∀・)「蒸れちゃうから帰ったらすぐ開けて空気抜いてねー…あっちちちちっ!」
(;´д`)「(オッチャンムリスンナー)」

(・∀・)「ちょ、ちょっと待ってね…あちっ、あちっ、うぉあーちちちちっ!」
(ノд`)「(オッチャン…)」

オッチャン、職人の手は大事にしてな。卵焼きはウマーでした。

520: 名無しさん@どーでもいいことだが。 2007/05/02(水) 20:12:35 ID:E7J5rOw6O
おっちゃんかわいいよおっちゃんw

521: 名無しさん@どーでもいいことだが。 2007/05/02(水) 20:16:26 ID:fr1vfMpn0
いいなーおじちゃん(*´д`*)
まず玉子焼き屋さんが近所にあるのも羨ましい。

sk2ch: 突然ですがおすすめの記事を紹介します

みんなの反応

1:すかっと名無しさん 2015-08-08 12:16:25 ID:MTczOTY1N
おっちゃんかわいあっつ!
2:すかっと名無しさん 2015-08-08 12:16:27 ID:MjQ1NTkyM
家によって味が違うよね
ちなみにうちは醤油と砂糖の甘じょっぱい味
3:すかっと名無しさん 2015-08-08 12:30:49 ID:MjQ1NTg2N
甘くない玉子焼きなんて玉子焼きじゃないやい!
と本気で思ってた時期がありました…
4:すかっと名無しさん 2015-08-08 12:31:07 ID:MjA2NDYwM
おっちゃんなごむわー
そんな店が近所にあったら通い詰める気がする!
5:すかっと名無しさん 2015-08-08 12:35:23 ID:MjA2MjkyN
甘い卵焼きは無理
6:すかっと名無しさん 2015-08-08 12:38:39 ID:Mjk0NTk5O
卵焼きと出汁巻き卵の理想はチョモランマより高く
その技はマリアナ海溝よりも深い!
7:すかっと名無しさん 2015-08-08 12:41:51 ID:Mjk3MjQ5N
甘い卵焼きは玉子焼きじゃない!
と思ってた時期がありました
8:すかっと名無しさん 2015-08-08 12:49:15 ID:MTY1MDY2M
俺は醤油+塩コショウ派だが誰か教えてくれ。
甘い卵焼きの調味料は何を入れてるんだ?
9:すかっと名無しさん 2015-08-08 12:52:35 ID:MjQ1NTk3M
近所の鶏卵屋さんの卵焼きが美味しくてなあ!
おかんの卵焼きの次においしい。
卵焼き屋さんがある下町って、いいもんだな。
10:すかっと名無しさん 2015-08-08 12:54:05 ID:MTcwMDkzM
※8
卵2~3こ分に対して砂糖小さじ1
出汁大さじ1
醤油少々

ずいぶん前に見た調理学校のテキストだとそんな感じだった。
11:すかっと名無しさん 2015-08-08 13:10:43 ID:MTU4NDU2M
おっちゃん良い人だなあ
真剣な表情で卵焼きを焼く姿も、熱がりながら商品を包む姿も、お客さんに美味しく食べてほしいって気持ちからなのがわかる
12:すかっと名無しさん 2015-08-08 13:33:29 ID:Mjk0NTk3N
甘い卵焼きは無理だなー(体重計を見つつ)
13:すかっと名無しさん 2015-08-08 13:36:54 ID:MTY5MzY2M
甘い玉子焼き好きなら一度砂糖の代わりにメープルシロップ使って見るといいよ。
美味しいよ。
14:すかっと名無しさん 2015-08-08 13:37:50 ID:MjgzMjA5M
最近、毎日オムレツの練習してる!
(;`・ω・)о―、_。_・_゚_・_フ))
15:すかっと名無しさん 2015-08-08 13:49:50 ID:Mjk1Mjg0M
うちの甘い卵焼きは蜂蜜と味醂少し入れる。砂糖よりコクが出るから。
卵焼きのときは、甘いのと甘くないだし巻きと両方作ってるよ。
母が甘いの苦手で父は甘いのも好きだから、面倒だけど焼き分けてる。
私は育った地域が基本何でも甘辛なんで、どっちも食べられるし作れるようになった。
16:すかっと名無しさん 2015-08-08 13:50:55 ID:ODA4Mjg1M
※8
うちはティースプーンにスプーンに軽く一杯の砂糖と塩一つまみ。
醤油いれると色が悪くなるから、入れない。
ただこれだけだと水分が少なくて硬めの玉子焼きになるからお水も足す。

甘い玉子焼きもしょっぱい出汁巻もどっちも美味しい!
17:すかっと名無しさん 2015-08-08 14:12:59 ID:MjQ1NTk3M
やはり食い物関連は※伸びるなぁ
18:すかっと名無しさん 2015-08-08 14:26:08 ID:MTY3OTMwN
初めて食べた甘い卵焼きは、友達のお弁当に入っていたものでした。
…これ、カスタードやん!
というレベルの甘さでした。甘辛になってたらおかずにはなるだろうけど、あれはデザートだと思いました。
19:すかっと名無しさん 2015-08-08 14:33:51 ID:MTYyOTQ2M
※18のティースプーンが
スティーブンに見えた(´・ε・̥ˋ๑)
20:すかっと名無しさん 2015-08-08 14:34:53 ID:MTYyOTQ2M
※16でした❗
やっぱり疲れてる。

卵焼きの角に頭打ってくる‼
21:すかっと名無しさん 2015-08-08 14:55:49 ID:MzY3MjgyO
※19
そのスティーブンがスピルバーグかホーキングかセガールか
それ以外なのか? が気になって眠れません!
22:すかっと名無しさん 2015-08-08 15:02:16 ID:Mjk0NTk3N
※21
スティーブ・オースティン?
23:すかっと名無しさん 2015-08-08 15:11:26 ID:MjQyMzU2O
甘い卵焼き大好き!
我が家は卵一個につき砂糖小さじ1杯と最後におまけの一杯、出汁を感覚でぱらぱら~ってしてる
でもやってると砂糖が焦げて黒くなるのよねー
こげても美味しいけど、見た目が悪い(´・ω・`)
24:すかっと名無しさん 2015-08-08 17:54:07 ID:MTczNTUwN
我が家は甘くない。
調味料は…塩しか使ってない気がする。
25:すかっと名無しさん 2015-08-08 18:11:16 ID:MTQyOTY1N
出汁ちょこっとに塩or醤油で味付けて、小さく刻んだ野菜を入れるのが好き。
具無しのシンプルなだし巻きも好き。具はしらすや桜えびもいいけど、野菜を入れるならネギや唐辛子やピーマンなんかもオススメ。人参とか固い野菜以外は、細かく刻んで生で卵液に混ぜちゃう。
でも、お弁当に入れるのは甘いやつ!!これは譲れない!!
26:すかっと名無しさん 2015-08-08 18:39:42 ID:Mjk4MDM3O
我が家は味付けなしの卵オンリー。シンプルイズベストなのですよ。
27:すかっと名無しさん 2015-08-08 20:05:04 ID:ODE3ODE4O
美味しんぼのある話に影響されて酒を入れるようにしたらいれすぎたのか、「なんか苦いだけの卵焼きになった、失敗」と思いながらやめられない止まらない状態になって、やっぱ酒ってすごいと思った。
28:すかっと名無しさん 2015-08-08 22:23:05 ID:MTY1MDY2M
※8です。
※10と※16多謝。
甘い卵焼きを食ったことないから、やってみる!
29:すかっと名無しさん 2015-08-09 01:56:27 ID:Mjc2MjkwO
我が家は白だしと味醂と水とほんのちょこっとマヨネーズいれるなぁ。マヨネーズ入れると焦付きにくくなるし、フンワリするから好きだわ。
30:すかっと名無しさん 2015-08-09 11:38:22 ID:OTIzNzAxN
妊娠出産母乳育児、息子の卵アレルギー発覚で数年まともに卵焼き食うとらん私この仕打ち…ギギギ
贅沢は言わない
チェーンの居酒屋で良いからだし巻き食べながら飲みたい
31:すかっと名無しさん 2015-08-09 11:47:07 ID:MzE3OTEyO
辛いのも甘いのも幸せな気持ちになれる方を食べればいいのさ。
玉子もその方が喜ぶ
32:すかっと名無しさん 2015-08-09 15:08:44 ID:MTY4MTM0M
※30
家族で外食もまだ難しい年だろうし
寝てる間にちょっと焼いて、も無理かもだけど
預けられる人が居るなら預けて
好きなだけ食べてみると、またがんばろうって思えるんじゃないかな。
アレルギー対策、大変だよね。お疲れ様
33:すかっと名無しさん 2015-08-10 17:27:51 ID:MjEyNTA5N
やはり出汁巻き定食が美味しいよな
34:すかっと名無しさん 2015-08-11 12:33:15 ID:MzM3Njg5M
むしろおっちゃんが欲しいわww
35:すかっと名無しさん 2015-08-15 00:37:29 ID:Mjk5MzAxM
おばちゃんもおっちゃんほしいわww
36:すかっと名無しさん 2015-08-16 21:00:43 ID:NTg3NjA1O
家は卵とお醤油よ。ほんのり芳ばしい香りが堪らんよ。
何故か甘い卵焼き食べるとえづく。お寿司の玉は勿論駄目。仕事関連で行ったカウンターのお寿司屋さんで出された、羊羹みたいに切られた立派な卵焼き...。特定の調理方法が駄目とは言い出せず、ぐぶっ、となりながら噛まずに飲み下したけど、かなりヤバかったわ。
37:すかっと名無しさん 2015-08-20 20:58:17 ID:NDAwMjUzO
※22 大佐乙
俺はほんのり甘いのかあっさり塩味がいいなあ。
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