今じゃ考えられない昭和の生活
470 : 名無しさん@おーぷん 2017/01/02(月)09:25:44 ID:???
50年以上前、ど田舎の町の小学生だった。
給食用に、たぶん、米軍基地からの放出物資じゃないかと思うのだが「マカロニ」が大量に入ってきた。
が、なにせ田舎のことゆえ、マカロニの調理法を知っている人がいなかった。
ともあれ乾してあるもののようなので、茹でればいいんだろう。
茹でたら餅に似てないこともないから……
その日の給食の献立は「マカロニのきなこあえ」だった。
頭をまっさらにして考えてみると、普通に食べられないこともない。
というか、普通に食べた。特においしくもまずくもなかった。
同じ頃、町にも、同じように「スパゲティ」が出回った。
が、なにせ田舎のことゆえ(ry
今度は「茹でたら肉や野菜と炒める」という調理法が口頭で出回ったが、そもそも「スパゲティ」という名称も耳から入ってきたものなので、町の人たちは完全に日本語というかひらがなで「すぱげて」と発音した。
飲食店にはこんな貼り紙がされた。
「すぱげて始めました」(もちろん墨で縦書きだ)
今でも、町の年寄りは、スパゲティは「すぱげて」と発音する。
いやいくらなんでも50年前ならみんな知ってたよと思うかも知れないが、俺は大学に入るんで東京に出てくるまで、レタスだって知らなかったぞ。
給食用に、たぶん、米軍基地からの放出物資じゃないかと思うのだが「マカロニ」が大量に入ってきた。
が、なにせ田舎のことゆえ、マカロニの調理法を知っている人がいなかった。
ともあれ乾してあるもののようなので、茹でればいいんだろう。
茹でたら餅に似てないこともないから……
その日の給食の献立は「マカロニのきなこあえ」だった。
頭をまっさらにして考えてみると、普通に食べられないこともない。
というか、普通に食べた。特においしくもまずくもなかった。
同じ頃、町にも、同じように「スパゲティ」が出回った。
が、なにせ田舎のことゆえ(ry
今度は「茹でたら肉や野菜と炒める」という調理法が口頭で出回ったが、そもそも「スパゲティ」という名称も耳から入ってきたものなので、町の人たちは完全に日本語というかひらがなで「すぱげて」と発音した。
飲食店にはこんな貼り紙がされた。
「すぱげて始めました」(もちろん墨で縦書きだ)
今でも、町の年寄りは、スパゲティは「すぱげて」と発音する。
いやいくらなんでも50年前ならみんな知ってたよと思うかも知れないが、俺は大学に入るんで東京に出てくるまで、レタスだって知らなかったぞ。
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471 : 名無しさん@おーぷん 2017/01/03(火)13:40:49 ID:???
>>470 読んで思い出した話
今60の母が子供の頃、
父親が新品種じゃとレタスの苗を買ってきて畑に植えた。
立派に育ったレタスを見て「はて、どうやって食べたもんか?」と家族みんなであーでもない、こーでもないと考えた結果、酢味噌をちょんと付けて食べるのが美味いとの結論に達した。
商店との兼業農家だったので、しばらく店先で酢味噌とレタスを並べて販売したそうな。
今60の母が子供の頃、
父親が新品種じゃとレタスの苗を買ってきて畑に植えた。
立派に育ったレタスを見て「はて、どうやって食べたもんか?」と家族みんなであーでもない、こーでもないと考えた結果、酢味噌をちょんと付けて食べるのが美味いとの結論に達した。
商店との兼業農家だったので、しばらく店先で酢味噌とレタスを並べて販売したそうな。
472 : 名無しさん@おーぷん 2017/01/03(火)13:45:19 ID:???
今60の母が子供の頃の話
離島で商店やってた母の生家では、夏にはかき氷を販売していた
船で氷が届いたら、家の前の道を山の方へ山の方へ、鈴を鳴らしながら「かき氷はいかがですか?」と叫びながら登ったそうな。
折り返して家に帰るとお客がいっぱい並んでいたそうだが、肝心のかき氷に掛かっているのは粉砂糖
母の記憶ではそれでも美味しかったそうだ
離島で商店やってた母の生家では、夏にはかき氷を販売していた
船で氷が届いたら、家の前の道を山の方へ山の方へ、鈴を鳴らしながら「かき氷はいかがですか?」と叫びながら登ったそうな。
折り返して家に帰るとお客がいっぱい並んでいたそうだが、肝心のかき氷に掛かっているのは粉砂糖
母の記憶ではそれでも美味しかったそうだ
473 : 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)13:14:00 ID:???
ニュースで次の元号なんて話題が出てきているけど、
昭和が、自分が子供の頃の明治のポジションになるんだなって考えると
いろいろ深い
昭和は遠くになりにけり
昭和が、自分が子供の頃の明治のポジションになるんだなって考えると
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みんなの反応
今度やってみよう
一時期すたれただけで
沖縄などの野菜の流行など届かない僻地では食されていた。
主の田舎は文化の交流と流通があるからド田舎ではないな
まだ日本兵が終戦に気付かないでジャングルに篭って抵抗してたり田舎では電信柱に小包を吊したりカメラを向けられると命を吸い取られるって大騒ぎしてた時代だから無理もない
スーパーでいまでもあるあの箱をみると、ばばのばばはあの頃としてはオサレばばだったんだなぁとなつかしく思う
ばばのばばの忘れん坊さんのアップルパイ、梅酒の梅をきざんでいれたパンケーキ、ビール瓶のふたでアナをあけたドーナッツ、たべたいなぁと思う、それいゆ愛読者だったのよばばのばば
50年ってはるかかなたなんだなぁ
食べたら歯が折れそう…
友達のばーちゃんはさらに酷くて「スッパゲ」と呼んでいた…
味に納得いくまで 何度もやりなおして 本日
12月20日 うちのラーメン屋でもとうとう
すぱげて 始めました!
コツは時間通りに茹でたら火を止めてしばらくお湯の中で放置するの。
ふにゃふにゃ柔らかい方が美味しい
氷水(こおりすい)
明治大正昭和初期あたりの小説にたまに出てるよね
あとミルクホール
マヨとレッドペッパーと味噌を混ぜれば近い味になる
案外酢味噌で食べるのも間違いでは無いのかも
今と違ってテレビやネットがないし
ド田舎と都会の情報量の差ってすごかったんだろうな
「すぱげて始めました」じゃなく
「ぱすた始めました」なら間違ってなかったが、
パスタなんて呼び名が広まるはるか以前だし。
小学校帰りにたまたま通りかかった近所のおじさんの馬そりに乗せてもらって帰ったなあ