625 : 名無しさん@おーぷん 2017/10/10(火)15:39:03 ID:mEi
仕返しというつもりでやったわけではないが、結果そうなったって感じの話しです。
私の地元には昔から行きつけのお店(飲食系以下A店)があった。
家族で経営している小さい店舗だったけど、とにかく料理が美味しい。
特にソースが独特で、真似できない美味しさだったからこそ地元では人気だった。
我が家も誕生日など特別な日には必ずA店を利用して食事を楽しんでいた。
が、A店がTV番組に取り上げられてから変わってしまった。
ちょっと有名な番組だった事もあって、あっと言う間に県外など遠くからもお客が来るようになった。
私達は地元でずっと愛してたから混んで嬉しかったんだよ。
いつものように特別な日に行ってみたら、噂以上に大盛況だった。
予約などはできずただひたすら待つ事1時間、有名になって嬉しいけど、ここまでとはすごいねー何て家族と話してた。
ようやく我が家の順番になったら、A店のおかみさん(超顔なじみ)が我が家をみて一言
「昔から食べてるんだら、混んでる時は遠慮してくれないか」
私の地元には昔から行きつけのお店(飲食系以下A店)があった。
家族で経営している小さい店舗だったけど、とにかく料理が美味しい。
特にソースが独特で、真似できない美味しさだったからこそ地元では人気だった。
我が家も誕生日など特別な日には必ずA店を利用して食事を楽しんでいた。
が、A店がTV番組に取り上げられてから変わってしまった。
ちょっと有名な番組だった事もあって、あっと言う間に県外など遠くからもお客が来るようになった。
私達は地元でずっと愛してたから混んで嬉しかったんだよ。
いつものように特別な日に行ってみたら、噂以上に大盛況だった。
予約などはできずただひたすら待つ事1時間、有名になって嬉しいけど、ここまでとはすごいねー何て家族と話してた。
ようやく我が家の順番になったら、A店のおかみさん(超顔なじみ)が我が家をみて一言
「昔から食べてるんだら、混んでる時は遠慮してくれないか」
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625 : 名無しさん@おーぷん 2017/10/10(火)15:39:03 ID:mEi
ビックリして言葉が出なかった
我が家は家族でいつも食べに行くんだが、人数が多少なり多い。
他のお客を入れたいから我が家は帰れってことを言われたのが凄くショックだった。
A店の店長と私の父親は小学生からの知り合いだったけど、そういうなら分かったと父はお店に入らず踵を返してしまった。
母親や私達はなにも言えず、ただただなんでこんな事を言われなくてはいけないのかと悔しかった。
ただ、父親はそのまま家に帰るのではなく別のお店へ向かった。
そこはA店の店長が修行した本店だった。
私達は忘れていたが、A店の特別なソースを初めて作ったのはここの本店の店長だった。
家からはA店の方が近いけど、今後は本店に行けばいいやとその日は本店で食事をして満足して帰った。
それから数カ月、A店から何故最近お店にこないのかと連絡があった。
父は「遠慮してくれと言われたらもう行けない、大丈夫本店にいってるから」といって電話を切っていた。
A店は数カ月たって最初の頃はテレビの影響で人は混んでいたが、それがずっと続きはしなかったよ。
だって地元の人ありきで営業していたような小さいお店なんだから。
後から知ったけど、我が家だけでなく他の地元の人にも同じことをやらかしていたみたい。
すると地元の人は本店を知ってるわけだから、全員そっちへ行くようになったってだけ。
もちろん私は友人にこの話をしていたし、母親や兄弟だって同じにこんな事をされたって話をするだろう。
そしたら他の人たちも我が家もそうだった。
もうA店には行くの止めて本店にしようって流れが地元民のなかで自然におこったみたいだね。
結果としてA店は地元民がまったくいかなくなり、たまに県外からくる客でどうにか営業している形になった。
A店自ら招いたことだけど、行かなくなった事が仕返しになったのかなって話でした。
我が家は家族でいつも食べに行くんだが、人数が多少なり多い。
他のお客を入れたいから我が家は帰れってことを言われたのが凄くショックだった。
A店の店長と私の父親は小学生からの知り合いだったけど、そういうなら分かったと父はお店に入らず踵を返してしまった。
母親や私達はなにも言えず、ただただなんでこんな事を言われなくてはいけないのかと悔しかった。
ただ、父親はそのまま家に帰るのではなく別のお店へ向かった。
そこはA店の店長が修行した本店だった。
私達は忘れていたが、A店の特別なソースを初めて作ったのはここの本店の店長だった。
家からはA店の方が近いけど、今後は本店に行けばいいやとその日は本店で食事をして満足して帰った。
それから数カ月、A店から何故最近お店にこないのかと連絡があった。
父は「遠慮してくれと言われたらもう行けない、大丈夫本店にいってるから」といって電話を切っていた。
A店は数カ月たって最初の頃はテレビの影響で人は混んでいたが、それがずっと続きはしなかったよ。
だって地元の人ありきで営業していたような小さいお店なんだから。
後から知ったけど、我が家だけでなく他の地元の人にも同じことをやらかしていたみたい。
すると地元の人は本店を知ってるわけだから、全員そっちへ行くようになったってだけ。
もちろん私は友人にこの話をしていたし、母親や兄弟だって同じにこんな事をされたって話をするだろう。
そしたら他の人たちも我が家もそうだった。
もうA店には行くの止めて本店にしようって流れが地元民のなかで自然におこったみたいだね。
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みんなの反応
そしてそういった話を覚えている人は多分幸せな日々をおくれてるかと…
だからテレビNGのお店もある
常連を大切にする店はだいたい取材NG
自分が知ってるラーメン屋も
テレビ取材後に客が増えて
客を回す為にスープを温くしたら
とたんに客が離れてしまって
結局 客足は回復しないまま潰れちゃった
苦しい時にこそ真価が問われると言うか
テレビはいろんな店を潰しとるな
地元民に愛される店でないと。
Aさんは引っ越しでもした方がいい
販売業だとネット販売に重点移して、店舗の方は客ガラガラなのに
商売的には問題ないって所もあるけど
だからって常連客がふんぞり返るのは間違ってるけどなw
互いが互いに「ありがとう」の気持ちを持てれば最高の形になるよね。
今まで人が並んでるの見たことないのに次の日からめちゃくちゃ行列ができて、おじさん更に疲れて早めに閉店になったよ
うちは味を落とさないから大丈夫!
うちは遠くからの客が増えても馴染み客は絶対離れて行かないから大丈夫!
って思っているんだよ
テレビが悪いんじゃないだろ。悪いのは自惚れた店主だ
逆にテレビで紹介されて繁盛する店だってあるんだから
何事も人格とか、どれだけ弁えるかとかそういう問題だ
>この手の話はいくらでも転がってるのになぜ
今でも振り込め詐欺に引っかかる人がたまにいるのと、ある意味根っこは同じような気がする。
わざわざ県外からきてくれたんだからあんまり待たずに食べてもらいたい。
常連客には多少わがままを聞いてもらえるに違いないという甘えがあったんだろう。
単純に間抜けだったのだろう。
もともと人気店で対応に慣れてる・そもそも取材拒否で揉め事回避とかじゃないと、
いきなりたくさん客が来ていきなり客が来なくなるという災害にあって四苦八苦する。
昭和からいたよね
行くか味もいいし、テレビで有名になって混んで大変だけど
馴染だから
・県外客テレビで見た美味しそうだから行ってみるかだけど遠
いな、ま~数ヶ月に1回か1年に2~3回だな
店主は商売上のこの違いをしらなかったんだろうな。
製作側もよくわかってらっしゃるw
客が引いた店もあったよ
メディアで知ったイナゴ客が集ったら
常連客が足向かなくなるのに
わざわざ常連客追い出してどうすんねん
センスない店やなあ
まあ、頭が田舎モンはメディアに出たくらいで舞い上がって勘違いするから
バカの自己紹介ってことやね