旦那「今日は具だくさん鍋！」 嫁「うっ…」 → コイツもう錬金術師だろ

sk2ch
雑談
434 : 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/12/29(火) 12:28:48.12 ID:xDLnasvz0NIKU.net
この前旦那が具だくさんの鍋を作ってくれたんだけど、それが物凄く生臭かった

何を使ったのか訊ねたら、白身魚と鰤のアラと、市販の下茹で済みの豚モツ
アラは湯引きとか霜降りとかの下処理も無く、もちろん野菜と纏めて茹でたときのアク取りも一切無し
おかげで納豆の臭いが無理で食べられない、って人の気持ちが生まれて初めて理解出来たくらいにはえげつない臭いが酷かった

でも味だけはめちゃくちゃ美味かったので、コイツもう錬金術師だろって思った
本人は臭いも気にならないようでモリモリ食べてたから面白かったｗ
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435 : 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/12/29(火) 12:39:14.26 ID:f78WMgo0aNIKU.net
>>434
おおぅ…、そりゃ大変だったな
ウチもそうだけど女性の方が臭いに敏感な気がする
部屋に臭いがついてたら後が大変そうだな
436 : 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/12/29(火) 12:57:10.51 ID:QWsQ0tZk0NIKU.net
>>434
美味しそうだけど下処理なしはキツそうな具ばかりw
437 : 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/12/29(火) 14:37:39.93 ID:TZJEZ6pKpNIKU.net
>>434
「くさや」みたいな感じかもね
慣れれば苦にならずに食えるってヤツ
439 : 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/12/29(火) 15:30:39.02 ID:K07jLGWl0NIKU.net
>>434
豪快な旦那さんｗ
鍋作ってくれて家族想いなんだね
sk2ch: 突然ですがおすすめの記事を紹介します

みんなの反応

1：すかっと名無しさん 2020-12-31 22:49:39 ID：MzEyODk2M
逆に下処理して臭いがなくなったら美味しくなくなりそう
理由はわからないけど男の料理ってそんな感じ
2：すかっと名無しさん 2021-01-01 10:06:36 ID：MjA0ODA3N
家に染み着いた臭いと等価交換w か。
3：すかっと名無しさん 2021-01-03 18:59:18 ID：OTA2OTU2N
そこははっきりと、臭いって言ってやれ
すんごく美味しい！けど臭いって
アク取りや、茹でこぼしとか、生姜やネギの青いとことか
いろいろ教えたれ
4：すかっと名無しさん 2021-01-03 22:32:08 ID：NzczODcxM
「灰汁（あく）」って、動物なら血液・体液とかだし、野菜でも同じく「細胞内の栄養素・水分」だから、わざとそれを除かない郷土料理もある位、栄養価は高い。
但し・肉臭かったり魚くさかったり、味が蘞味（えぐみ）かったりする。
キチンと灰汁抜きされた料理は、昆布やシイタケ・その他の「出汁味」で整ってはいるけど、それは「作られた味」なので、忌避する郷土料理研究家さんもいる位。
確かに日本料理って「出汁が命」と言う位・下味に拘るけど、自然な味では無いよね。
5：すかっと名無しさん 2021-01-04 12:16:04 ID：MzkyODQ5M
アラは湯引きしないとだめだよね。
6：すかっと名無しさん 2021-01-05 07:39:12 ID：OTcwNTE4N
生臭さや臭みを取る技術も習得してほしいもんだな
味がいいなら希望は持てそうだ。
7：すかっと名無しさん 2021-01-05 13:41:46 ID：MTgzMDE2M
バカ鼻の錬金術師
8：すかっと名無しさん 2021-01-07 23:01:58 ID：MTM0NjkwM
なんだかんだちゃんと食って味の評価までしてるあたり、お熱いこって。ゴチソウサマ
9：すかっと名無しさん 2021-03-19 16:02:01 ID：NDE5NDIyO
なぜ味が無事だったのかマジで知りたい
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